Kurczak Teriyaki z ryżem imbirowym – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 35 мин. plus czas marynowanie Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 900 gr. mięso z kurczaka bez kości
- 2 łyżki. zwykły biały ryż
- 1/2 łyżki. sos sojowy o niskiej zawartości soli
- 1/4 art. brązowy cukier
- 1 łyżka. l posiekany czosnek
- 1 sztuka (2,5 cm.) Obrany świeży imbir (1/2 rusztu, pokrój drugą połówkę na cienkie plasterki)
- 1 łyżka. l olej rzepakowy
- 1 łyżeczka sól
- 3,5 łyżki. woda
- 2 pęczki zielonej cebuli (przycięte końce)
Przepisy z podobnymi składnikami: uda z kurczaka, zielona cebula, czosnek, sos sojowy, brązowy cukier, korzeń imbiru, ryż
Przygotowanie przepisu:
- Wlej sos sojowy do dużej, grubej plastikowej torby włóż cukier, czosnek i startego imbiru. Mieszaj, aż cukier nie rozpuści się. Włóż uda z kurczaka do torby marynowanej. Związać i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub noc.
- Rozgrzej grill lub patelnię, aby moderować temperatura. Wyjmij kurczaka z marynaty. Wlać marynatę do patelnię i na średnim ogniu. Pół wrzenia. Smar grilluj olej rzepakowy, połóż kurczaka na skórze grilla i gotuj przez 8 minut. z każdej strony. Przed przewróceniem obficie posmaruj kurczaka gotowaną marynatą. (Pozostaw 1 sztukę przepis na smażone pierożki z kurczaka).
- W średniej wielkości rondlu wymieszaj ryż, posiekany imbir, sól i 3,5 łyżki. woda Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu zredukować ciepło do niskiego poziomu i przykryć patelnię pokrywką. Gotować aż ryż wchłonie całą wodę i stanie się kruchy, w przybliżeniu 15-20 minut
- Podczas gdy kurczak gotuje, połóż zieloną cebulę na grillu, zostaw 1 łodyga cebuli nie smażona według przepisu “Smażone pierogi z kurczak. ”) Smażyć do miękkości, około 2 minuty z każdej strony (Pozostaw 2 smażone łodygi na smażone pierogi z kurczak. ”) Połóż ryż na półmisku, wyrzucając go posiekany imbir. Połóż gotowego kurczaka na wierzchu, udekoruj grillowaną zieloną cebulę i podawać.
