Kwas buraczany

0

• 3

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 12kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  12kcal

• Ocena

• Przepis

Ten pyszny kwas chlebowy można zjeść z każdym, kto przestrzega właściwego odżywiania, ponieważ nie zawiera drożdży i gotowane na burakach, które są pełne witamin. Otrzymano napój można wykorzystać do zaspokojenia pragnienia poprzez dodanie cukru do spróbowania i do robienia pięknych letnich zup, a potem do posiekany czosnek można do niego dodać. Wytworzenie takiego kwasu chlebowego jest dość nawet w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/4 składników

• Woda – 3 l
• Buraki – 500 gr
• Chleb żytni – 50 gr
• Cukier – 1 łyżka

1 ч1 ч 12

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj i obierz buraki, pokrój w małe kostki.
2. Włóż buraki do trzylitrowego słoika i zalej wodą, pozostawiając do szyja 5-7 cm Do buraków dodać żyto pokrojone na buraki skórki i cukier.
3. Dobrze wymieszaj mieszaninę i przykryj słoik kilkoma warstwy gazy. Najlepiej nie używać zwykłej osłony, aby nie zakłócał proces fermentacji.
4. Umieść brzeczkę w ciemnym, ciepłym miejscu na 4-5 dni, nie zapominając codziennie usuwaj pianę powstałą z fermentacji.
5. Gdy tylko pianka przestanie się formować, wlej do niej napój butelki i umieścić w chłodnym miejscu, aby dojrzeć.
6. Powstały napój może być użyty do zaspokojenia pragnienia, dodając cukier do smaku i tworząc piękne lato zupy, a następnie posiekany czosnek.

Słowa kluczowe

• pragnienie
• Ciepło
• kwas chlebowy
• Lato
• Kuchnia rosyjska
• burak ćwikłowy
• zimna zupa