Lasagne ze szparagami i sosem cytrynowym

1729

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 122,15kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  122,15kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

W tym domowym przepisie na pyszną lasagne, mięso nadzienie zastąpiliśmy szparagami. Lasagna jest przygotowywana z klasyką Sos beszamelowy z dodatkiem soku z cytryny i skórki które nadają temu daniu bardzo interesujący smak.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Szparagi – 500 g
• Mleko – 370 ml
• Masło – 100 g
• 400 ml bulionu
• Mąka – 90 g
• Cytryna -1 szt.
• Ser – 100 g
• Pieprz
• Sól
• Gałka muszkatołowa
• Arkusze lasagna – 4 szt.

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 122,15

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Dobrze spłucz szparagi, obierz, pokrój gałęzie na pół. Włóż do wrzącej osolonej wody. Gotuj przez 3-4 minuty. Spuścić wodę.
2. Ugotuj sos beszamelowy. Aby to zrobić, w garnku na małym rozpal 75 g masła w ogniu. Dodaj 90 g mąki. Smażyć mąka Ciągle mieszając wlej 370 ml mleka do cienkiego strumienia i 400 ml bulionu. Gotuj sos na małym ogniu przez 10-15 minut, ciągle mieszając. Dodaj sól, pieprz, dodaj gałka muszkatołowa na czubku noża.
3. Przygotowany sos podzielony na 2 części. Za pół dodaj 1 łyżeczkę skórki z cytryny i 2 łyżki cytryny sok.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Forma odporna na ciepło obficie posmarować masłem. Wlej cytrynę do dolnej części formy połowa sosu. Arkusze ciasta wkładamy do sosu na spodzie formy. Z góry umieścić szparagi. Polej sosem. Powtórz warstwę ciasta i warstwę szparagów. Ponownie wlej sos. Połóż górną warstwę ciasta. Wymagane polej sosem. Posyp serem i ułóż kilka kawałków oleje.
5. Piec w piekarniku przez 30-40 minut. Może obejmować folia

Słowa kluczowe

• beszamel
• lasagna
• szparagi