Nadzienie pieprzowe będzie łatwiejsze i bardziej dietetyczne, jeśli Do gotowania użyj chudej mielonej wołowiny na pół brązowa soczewica. Jest tak bogaty w białko jak mięso i plus do wszystkiego napełnią naczynie włóknem. Smaż mięso mielone z przyprawami na patelni, dodając koncentrat pomidorowy, dodaj surową soczewicę i ryż i napełnij mieszaninę dużą słodką papryką. Następnie papryczki są duszone aż do ugotowania iz płynu, w którym były duszone, To będzie doskonały sos. Papryka jest bardzo satysfakcjonująca i jednocześnie w tym samym czasie niskokaloryczne. A ich pikantny smak i aromat jest interesujący uzupełniają lekkie nuty cynamonu Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 320, całkowity tłuszcz 11 g., Tłuszcz nasycony g., Białko 20 g., węglowodany 21 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. 
Time: 1 hour. 40 min Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 słodkie papryki dowolnego koloru
- 220 gr mielona wołowina o zawartości tłuszczu 10%
- 4 łyżeczki oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 0,5 łyżeczki mielony cynamon
- 0,5 łyżeczki mielona zira
- 2 łyżki. l pasta pomidorowa
- 1 łyżka. lekko osolony rosół z kurczaka
- 0,5 łyżki stołowej biały ryż długoziarnisty
- 1/3 art. brązowa soczewica
- 1 łyżka. l posiekany koperek, natka pietruszki lub 1/4 łyżeczki. suszone mięta pieprzowa
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, mielona wołowina, soczewica, ryż długoziarnisty, pasta pomidorowa, oregano, cynamon, kminek, koperek, mięta
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- Odetnij szczyty z każdego pieprzu, odłóż je na bok i wyjmij z nasiona pieprzu z przegrodami wewnętrznymi. Posyp szczyptę do środka sól i szczypta czarnego pieprzu.
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu podgrzej 1 łyżeczkę. oliwę z oliwek i dodaj czosnek i cebulę. Smażyć do miękkości 3 minuty, następnie dodaj zmieloną wołowinę, oregano, cynamon i zira. Smażyć, łamiąc kawałki mielonego mięsa drewnianą łyżką, aż nie wszystko zaciemni. Wymieszaj w 1 łyżce. l pasta pomidorowa i mieszaj, aż przykryje mielone mięso i lekko ciemnieje.
- Dodać bulion, ryż i soczewicę. Zdejmij z ognia i odłóż na bok, aż ciecz zostanie wchłonięta i mieszanina nieco ostygnie. Dodaj 0,5 łyżeczka sól i 1/4 łyżeczki czarny pieprz.
- Rozłożyć nadzienie równomiernie na paprykę i przykryć nacięciem topy. Umieść papryki pionowo w małej misce, aby rozmiar pieczenia 20 cm. Wymieszaj 1,5 łyżki. wodę z pozostałymi 1 łyżkami. l pasta pomidorowa i oliwa z oliwek. Wlać do formy wokół papryki. Przykryj folią i piecz, aż pieprz będzie miękki i ryż i soczewica nie będą gotowe, około 1 godziny 15 minut.
- Delikatnie przenieś paprykę na półmisek i przenieś płyn w nieprzywierającej patelni. Gotuj na mocnym aż sos zgęstnieje i wyparuje do objętości około 0,5 Art. Zdjąć z ognia i dodać koperek. Sól i pieprz do smaku. Podawać faszerowany sos pieprzowy.
