Sałatka składa się z gotowanych młodych ziemniaków, pokrojonych na kawałki cztery części. Wybierz małe bulwy i ugotuj je bez obierania, ponieważ skórka młodego ziemniaka zawiera wiele przydatnych pierwiastki śladowe. Dodaj ziemniaki z posiekaną świeżą kolendrą i zmieszaj z lekkim dressingiem z niskokalorycznego majonezu, soku wapno i szalotka, dzięki którym tekstura ziemniaków będzie jeszcze większa kremowy Wędzona papryka nada sałatce przyjemny aromat mgiełki i przepyszny pomarańczowy odcień. Sałatkę zalej oliwą czosnkową masło dla bogatszego korzennego smaku i do dekoracji mięso lub jako samodzielna przekąska Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 1 83, całkowity tłuszcz 7 g., tłuszcz nasycony g., białko 4 np. węglowodany 24 g., błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier Udostępnij znajomym: 
Czas: 30 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,7 kg małe czerwone młode ziemniaki dobrze umyte za pomocą pędzla
- 1/4 art. lekki majonez
- 1 duży ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżka. l drobno posiekane szalotki
- 2 łyżeczki sok z limonki
- 1 łyżeczka wędzona słodka papryka
- 2 łyżeczki oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l posiekana świeża kolendra
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, czerwone ziemniaki, majonez, czosnek, szalotka, sok z limonki, papryka, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ziemniaki w dużym garnku i wlej 5 cm powyżej zimna, osolona woda. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować, aż ziemniaki będą miękkie po przekłuciu końcówką nóż, 15-20 minut.
- Tymczasem w średniej wielkości misce wymieszaj majonez, szalotki, sok z limonki i papryka. Na małej patelni na średnim poziomie rozgrzej oliwę z oliwek nad ogniem. Dodaj czosnek i smaż, mieszając, do momentu rozpoczęcia smaku, 1-2 minuty.
- Odcedź ziemniaki i pozwól im nieco ostygnąć, ale tak, aby je wciąż było bardzo ciepło, 3-4 minuty. Pokrój bulwy i dodaj do mieszanki majonezu. Wymieszaj, sól i pieprz posmakuj i skrop mieszanką oliwy z oliwek i czosnku. Posyp kolendrę i podawaj sałatkę na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
