Najsmaczniejsze desery jagodowe pochodzą ze świeżych jagód letnich, dzięki czemu są wypełnione uroczym aromatem i soczystością. Budyń chlebowy z jeżyn jest tego doskonałym przykładem. Poza tym Jest przygotowany po prostu. Zagotuj syrop jeżynowy, wymieszaj ze świeżymi jagodami i wypełnij miskę wyłożoną masą jagodową kromki białego chleba. Umieść pod prasą i wyczyść na noc lodówka. Bułka tarta jest namoczona w syropie jeżynowym i zyskuje delikatną konsystencję podobną do kremu. Rozłóż chleb budyń na naczyniu i podawaj z bitą śmietaną. друзьями: 
Time: 35 мин. Trudność: łatwe Przepisy używać pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżeczki starta skórka z cytryny
- 1 łyżka. l sok z cytryny
- Masło do smarowania formy
- 1 bochenek (około 450 gr.) Chleb krojony na biały kanapki
- 1 kapsułka waniliowa
- 1 łyżka. tłusty krem
- 2 łyżki. l cukier puder
- 8 łyżek. jeżyny + trochę do podania
- 3/4 art. cukier granulowany
- 2 łyżki. l miód z agawy lub syrop
Przepisy z podobnymi składnikami: skórka z cytryny, sok z cytryny, masło, biały chleb, strąki wanilii, śmietana, cukier proszek, jeżyna, cukier, miód, syrop
Przygotowanie przepisu:
- W średniej wielkości rondlu wymieszaj 4 łyżki. jeżyny, cukier, miód i skórka z cytryny z sokiem z cytryny. Doprowadzić do umiarkowanego ciepła. zagotować, następnie zmniejszyć ogień do umiarkowanego i gotować na wolnym ogniu, kiedy powoli gotować bez pokrywki przez około 8 minut, aż jagody nie pękają. Wyjmij patelnię z pieca i wymieszaj pozostałe 4 łyżki. jagody. Spoko.
- Nasmaruj wnętrze dwulitrowego masła formy do sufletu i przykryj folią spożywczą. Wytnij z chleba obierz i połóż okruchy w jednej warstwie dna i ścian formy, przecinając chleb, jeśli to konieczne, aby całkowicie go przykryć.
- Połóż jagody z sokiem w przygotowanej formie. Cover jedna warstwa chleba. Umieść pozostałe jagody na wierzchu, przykryj ponownie je warstwą chleba, szczelnie zamykając budyń. Polej pozostałą jagodą sok i przykryj folią spożywczą. Połóż na wierzchu mały płaski talerz i naciśnij za pomocą prasy, na przykład dużego słoika z konserwy. Przechowuj pudding w lodówce przez co najmniej 6 godzin lub na noc.
- Przed podaniem pokrój fasolkę waniliową na pół wzdłuż i zeskrob nasiona do schłodzonej miski. Dodaj śmietanę i cukier proszek Pokonaj, aż miękkie szczyty.
- Wyjmij talerz i folię z budyniu i włóż formę Zlew 2,5 cm wypełniony ciepłą wodą do uwolnienia budyń. Przykryj półmiskiem do serwowania i włącz go budyń. Usuń film. Podawać budyń z bitą śmietaną i jeżyny.
