Ta włoska zupa mieszała smaki i aromaty tego lata warzywa takie jak cukinia, cukinia, marchew, boćwina, zielona papryka fasola i pomidory. A biała fasola i skorupy makaronu dodadzą do zupy więcej sytości i ciekawej faktury. Aby zaoszczędzić czas w przygotowaniu użyj fasoli w puszkach. Ten minestrone w przeciwieństwie do wegetariańskich odpowiedników zawiera mięso, ale aby nie stać długo przez piec, użyj zakupionego sos pomidorowy z kiełbasami, w których są już kawałki kiełbasy mięso mielone. Tak więc już za pół godziny będziesz mieć pyszne bogactwo zupa drażni z pikantnym aromatem. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 30 minut Trudność: łatwa Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło
- 3 ząbki, mielony czosnek
- 1 biała lub żółta cebula, posiekana
- 1 posiekana marchewka
- 4 łyżki. lekko osolony rosół z kurczaka
- 3 łyżki. grubo posiekane liście chard
- 110 gr. małe skorupki makaronu (około 1 łyżka. ze zjeżdżalnią)
- 110 gr. fasolka szparagowa, pokrojona na kawałki 2,5 cm. (około 1 łyżka.)
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1 puszka (450 gr.) Sos pomidorowy w puszkach do makaronu z kiełbaski
- 1 puszka (450 g) białej fasoli w puszkach, umyta
- 1 cukinię pokroić na pół i posiekać półkola
- 1 cukinię pokroić na pół i posiekać półkola
- 1/4 art. podarte liście świeżej bazylii
- Tarty Parmezan, do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: masło, czosnek, cebula cebula, marchew, bulion, chard, makaron orecchiette, fasola zielony, oregano, sos pomidorowy, biała fasola, cukinia, cukinia, bazylia, parmezan
Przygotowanie przepisu:
- Roztop masło w kociołku na umiarkowanym ogniu. Dodaj czosnek, cebulę i marchewkę i smaż, często mieszając, aż cebula nie stanie się półprzezroczysty, około 5 minut. Sól trochę i pieprz
- Dodaj bulion drobiowy, chard, makaron, zieloną fasolę, oregano, sos pomidorowy, biała fasola, cukinia, cukinia, 1 łyżka. woda 2 łyżeczki sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu. Doprowadzić do wrzenia i gotuj makaron i warzywa do miękkości, około 5 minut.
- Ułóż w 6 talerzach i posyp rozdartą bazylią i Parmezan
