Idealna letnia zupa powinna być lekka w składzie i jednocześnie pożywne, a co najważniejsze, jego przygotowanie nie powinno iść dużo czasu. Ta letnia zupa jest przygotowywana za pół godziny młode warzywa – czerwone ziemniaki (bezpośrednio ze skórki), delikatne zielona i żółta fasola i świeżo pokrojone kłosy świeżej kukurydzy, które najpierw są lekko smażone koncentrat pomidorowy, a następnie wlał bulion z kurczaka i przyniósł do gotowość. Trochę świeżego tymianku, a także smażone kiełbaski napełnij zupę bogatym pikantnym smakiem. Zupa podawana z francuskim kiełbaski anduiet, posiekane świeże pomidory i świeże warzywa Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 390, ogółem tłuszcze 20 g., tłuszcze nasycone 6 g., białka 24 g., węglowodany 33 g., błonnik 5 g., cholesterol 50 mg., sodu 900 mg., cukier 8 g. 
Time: 35 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek + dodatkowa mżawka zupa
- 1 opakowanie (340 gr.) Gotowe kiełbaski anduietowe, pokrojone pokroić na pół wzdłuż i pokroić na kawałki 2,5 cm.
- 450 gr pokrojone czerwone młode ziemniaki
- 100 gr. fasola, przycięta i pokrojona na pół
- 100 gr. fasolka szparagowa, pokrojona i pokrojona na pół
- 1 kłos kukurydzy, pokrojone ziarna
- 1 łyżka. l pasta pomidorowa
- 1 łyżeczka posiekany świeży tymianek
- 2 łyżki. lekko osolony rosół z kurczaka
- 1 duży pomidor, posiekany
- 2 łyżki. l posiekana świeża natka pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: żółta fasola, zielona fasola, kukurydza, pomidory, kiełbasa andui, czarny pieprz, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzej oliwkę olej. Dodaj kiełbasę i smaż, często mieszając, aż będzie złoty kolory, około 5 minut. Połóż łyżkę cedzakową na talerzu.
- Dodaj ziemniaki, żółtą i zieloną fasolę do tej samej patelni, kukurydza, pasta pomidorowa, tymianek, 3/4 łyżeczki sól i trochę ziemi czarny pieprz i mieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki. Wlać 4 łyżki. bulion z wody i kurczaka i przynieść do gotowanie Zmniejsz ogień do umiarkowanie niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki nie zmięknie w ciągu 15 minut.
- Dodaj grillowaną kiełbasę do garnka i przynieś zupę gotowanie; posolić to. Podawać, dodając pomidory do każdej porcji. natka pietruszki i posypana oliwą z oliwek.
