Letnie bułki – szczegółowy przepis na gotowanie друзьями: 
Time: — Вprzepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 85 gr. Wietnamski grzyb (gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowanie)
- 2 łyżki. sadzonki fasoli
- 1 dojrzałe mango pokrojone w cienkie paski
- 1 duże buraki pokrojone w cienkie paski
- 1 pokrojona świeża czerwona papryka chili
- 2 garście świeżej kolendry (wybierz rękami)
- 3/4 art. posiekane niesolone orzeszki ziemne
- 2 łyżeczki ciemny olej sezamowy
- 1 sok z limonki
- Sól morska
- 20 arkuszy papieru ryżowego (o średnicy 20 cm)
- 40 liści mięty
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron ryżowy, mango, buraki, papryczka chili, sok z limonki, płatki soli morskiej, mięta, kolendra, Orzeszki ziemne
Przygotowanie przepisu:
- Do dużej miski włóż grzyby, warzywa, kolendrę i orzeszki ziemne. Wymieszaj z olejem sezamowym i sokiem z limonki, aby uzyskać nadzienie aromat, sól i pieprz.
- Wlej 3 łyżki do dużej płytkiej miski. gorąca woda, ale nie wrząca woda. Umieść arkusze papieru ryżowego pojedynczo w gorącej wodzie 10 sekund, aż staną się miękkie, a następnie położyć się lekko mokry ręcznik. Papier ryżowy jest bardzo delikatny, nie mocz go przez długi czas, w przeciwnym razie rozerwie się. Przytrzymaj podczas gotowania prześcieradła przykryte, aby nie wysychały i nie zwijały się.
- Aby uformować bułki, połóż arkusz papieru ryżowego płaska powierzchnia. Weź niewielką ilość mieszanki z funchose i warzywa i połóż na dolnej trzeciej części arkusza. Używaj mniej wypełnienia niż wydaje się wystarczające, ponieważ jeśli ją też umieścisz dużo, wtedy papier ryżowy się rozerwie. Delikatnie przykręć spód do nadzienia. Złóż lewą i prawą stronę, a następnie odwróć raz. Umieść 2 liście mięty na wierzchu, a następnie odwróć i zwinąć, aby uzyskać gęste cygaro. Liście mięty powinny być widoczne przez przezroczysty papier ryżowy. Powinno wyjść 20 rolek. Połóż gotowe bułki na naczyniu i przykryj wilgotnym ręcznikiem.
