Linguine z pesto migdałowym i fasolą – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 711, całkowity tłuszcz 32 g. tłuszcz nasycony 7 g. białko 25 g. węglowodany 84 g., błonnik 10 g., cholesterol 21 mg., sód 404 mg., cukier g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Czas: 30 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 350 gr pasta linguine
- 1 ząbek czosnku
- 1,5 łyżki stołowej świeża pietruszka
- 1,5 łyżki stołowej świeża bazylia
- 1/4 art. tarty parmezan
- 1/3 art. ser ricotta
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 1/3 art. prażone migdały
- 1/2 łyżki. posiekane oliwki, posiekaj
- 1 puszka (450 gr.) Cannellini w puszkach lub biała fasola granatowa fasola, osusz i spłucz
- 2 śliwkowe pomidory pokrojone w kostkę
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: pasta linguine, fasola cannellini, biała fasola granatowa, pomidory, pomidory śliwkowe, oliwki, oliwki tatarakowe, migdały, orzechy, czosnek, natka pietruszki, bazylia, ser parmezan, ser ricotta
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj osoloną wodę w rondlu.
- W międzyczasie ugotuj pesto: wmieszaj migdały i czosnek robota kuchennego. Dodaj natkę pietruszki, bazylię, Parmezan i drobno posiekaj. Bez wyłączania robota kuchennego zalej przez otwór oliwy z oliwek wymieszać. Przenieść sos pesto w dużej misce wymieszaj ser ricotta i oliwki.
- Dodaj pastę linguine do wrzącej wody i gotuj tyle ile jest wskazane na opakowaniu. 2 minuty przed gotowaniem makaronu dodaj fasolę i kontynuuj gotowanie pozostałego czasu. Pozostaw 1 szklankę płynu z preparatu, odcedź resztę. Przesunąć makaron linguine i fasolę w misce z sosem pesto i wymieszać. Dodaj Pomidory i dokładnie wymieszaj, sól i pieprz. Jeśli makaron wysycha, dodaj trochę płynu.
