Z jarmużu, który jest również nazywany jarmużem, możesz zrób wspaniały sos pesto, dodając orzeszki piniowe i ser solony Pecorino Romano. Pasuje do tego sosu. klasyczny włoski makaron linguine. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 30 minut Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- O 1/3 art. prażone orzeszki piniowe
- 2-3 ząbki posiekanego czosnku
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 1 pęczek jarmużu (jarmuż) bez łodyg
- Świeżo mielona gałka muszkatołowa
- 1 / 3-1 / 2 art. oliwa z oliwek
- 1/2 łyżki. Ser Pecorino Romano plus do posypania
- 450 gr makaron linguine
Przepisy z podobnymi składnikami: orzeszki piniowe, czosnek, cytryna, kapusta jarmużowa, gałka muszkatołowa, ser pecorino romano, pasta linguine
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj wodę w dużym rondlu linguine.
- Włóż do kuchni orzeszki piniowe, czosnek, skórkę i sok z cytryny łączyć i mielić w krótkich odstępach czasu. Dodaj jarmuż do kilka kroków i mielić w odstępach. Dodaj sól, pieprz i kilka szczypiec gałki muszkatołowej. Wlać oliwę z oliwek do gęsty sos. Przenieś pesto do miski i zamieszaj Ser Pecorino Romano.
- Gotuj pastę al dente w osolonej wodzie. Dodaj do pesto 1 łyżka. woda zawierająca skrobię, w której wcześniej gotowano pastę jak to scalić. Mieszaj linguine z pesto przez 1-2 min., równomiernie rozprowadzając sos. Doprowadzić do smaku i posypać dodatkowy ser przed podaniem.
