Lo Maine to popularne chińskie danie z makaronem mąka pszenna, którą zwykle podaje się z warzywami, niektóre rodzaje mięso lub owoce morza, podczas gdy lo-maine nigdy nie je z rybą. Ważnym elementem makaronu jest sos sojowy, który daje Piąty smak serwuję z „umysłami” lub „przyjemnym smakiem”. Makaron Lo-Maine można gotować bez mięsa – świetna opcja wegetarianie. To bardzo smaczne, zdrowe i satysfakcjonujące danie, co nie zajmuje dużo czasu na gotowanie. друзьями: 
Time: 1 hour.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr świeży makaron Lo-Maine, pokrojony na trzy części za pomocą pomoc nożyczki kuchenne
- 0,5 łyżki stołowej plus 2 łyżeczki ocet ryżowy
- 2 łyżki. l cukier
- 2 cienko pokrojone ogórki
- 4 cienko pokrojone rzodkiewki
- 1 mała rzepa, obrana i cienko pokrojona
- 1 małe cienko pokrojone papryki jalapeno
- 3 cienko pokrojone kiście zielonej cebuli
- 0,5 łyżki stołowej posiekany obrany imbir (3 sztuki po 5) patrz)
- 2 łyżeczki sos sojowy o niskiej zawartości soli
- 0,5 łyżki stołowej olej roślinny
- 1/4 art. sos ostrygowy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron lo maine, rzepa rzepowa, rzodkiewka, korzeń imbiru, jalapenos, ogórki, sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, zielona cebula
Przygotowanie przepisu:
- Połącz 0,5 łyżki. ocet ryżowy, cukier i 1 łyżeczka. sól w mały rondel. Ogrzewać, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia cukier, wyłącz piec. Umieść ogórki, rzodkiewki, rzepy i papryki jalapenos w małej misce i zalej powstałą mieszaninę octu. Pozostaw na 20 minut.
- W międzyczasie połącz 0,5 łyżki. cebula z pozostałymi 2 łyżeczkami. ocet ryżowy, imbir, sos sojowy i 1,5 łyżeczki. sól w zbiornik średnio żaroodporny. Ogrzej warzywa masło w małym rondlu na średnim ogniu, aż do włączenia przez 3 minuty na powierzchni nie pojawiają się zmarszczki. Wlać gorący wymieszaj cebulę z oliwą, wymieszaj i pozostaw na 20 minut. przedtem całkowite chłodzenie. Włóż wszystko do robota kuchennego i wymieszaj kilka razy, aż utworzy się gęsta pasta.
- Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. Dodaj makaron i gotuj zgodnie ze wskazówkami na etykiecie. Spuścić wodę i wróć do tej samej patelni. Dodaj cebulę i mieszankę imbiru i wstrząsnąć, aby równomiernie przykryć makaron sosem.
- Umieść makaron w miskach. Na wierzch wlać sos ostrygowy. Opróżnij płyn z marynowanych warzyw i dodaj je do makaronu. Z góry posyp pozostałą cebulą.
