Jeśli masz dość jedzenia sushi w japońskich restauracjach i chciałbyś poczuj się jak koneser przepysznych japońskich przepisów Łosoś Teriyaki to danie, którego powinieneś spróbować gotować To prosty, ale pyszny przepis. Japończycy lubią gotować filet z łososia
Czas gotowania
jedzenie jest potrzebne, aby przygotować ten pyszny posiłek w mniej niż godzina, w tym czas wytrawiania.
Japoński przepis na łososia Teriyaki
Pierwszą rzeczą do ugotowania jest sama marynata teriyaki.
do marynaty lub sosu teriyaki (4 porcje) trzeba wziąć:
- ¼ szklanki soku z cytryny
- 50 g sosu sojowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy w proszku
- 1 łyżka nasion sezamu
- 50g oleju sezamowego
Jak zrobić marynatę Teriyaki:
W rondlu wymieszaj nasiona sezamu, musztardę w proszku, imbir proszek, mielony czosnek, brązowy cukier i sos sojowy sok z cytryny. Gotować na wolnym ogniu aż cukier całkowicie się rozpuśćmy. Nalegajmy trochę marynata.
Przepis na łososia Teriyaki:
Weź funt świeżego łososia ze skórą, usuń kości i dobrze myjemy skórę. Następnie kroimy łososia na 4 steki.
Umieszczamy steki w plastikowym pojemniku, aby były tam wolne. osiadł. Wlać łososia z marynatą
Zamknij pojemnik musi być szczelny i pozostaw na 30-40 minuty na moczenie ryb z marynatą.
Po 30 minutach słuchamy łososia z marynaty i moczymy sucha ściereczka.
Ogrzewamy piekarnik do 200 stopni. Na naczyniu do pieczenia rozłóż marynowanego łososia skórą w dół, na wierzchu możesz zrobić pasek majonezu.
Przez dziesięć do piętnastu minut, w zależności od grubości ryby, piec w piekarniku.
Łosoś Teriyaki można również gotować na grillu.
PS: nie używaj pozostałej marynaty z pojemnika!
Smaczne pomysły:
Fani dań rybnych Radzę dobrze ugotować zupa – zupa w mieście.
