Łosoś w polewie mandarynkowej na poduszce risotto z buraków

Pieczony przepis na łososia w syropie mandarynkowym.

Dzięki puszkom możesz do tego ugotować recepty przez cały rok, nawet jeśli nie jest to sezon mandarynek.

Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 780, tłuszcz ogółem 28 g., tłuszcze nasycone g., białka 50 g., węglowodany 84 g., błonnik g., cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: „Zdjęcie Czas: 45 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.

Składniki na przepis:

Risotto z burakiem

  • 1 (230 gr.) Puszka buraków w puszkach, spuść płyn i drobno siekać
  • 1 łyżka. arborio z ryżu
  • 60 gr masło
  • 1 cebula (średniej wielkości), drobno posiekana
  • 3 łyżki. bulion z kurczaka w puszkach
  • 1 łyżka. l ocet balsamiczny
  • 1/2 łyżki. tarty parmezan
  • 1 łyżka. rukola do serwowania

Ryba glazurowana mandarynkami

  • 1 (310 gr.) Mandarynki w puszce, odcedzić płyn
  • 1/2 łyżki. brązowy cukier
  • 2 łyżeczki musztarda
  • 4 (170 gr. Każdy) filet z łososia

Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, buraki, ryż arborio, mandarynki, rukola

Przygotowanie przepisu:

  1. Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Gotuj risotto z buraków: roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smażyć, aż aromat i półprzezroczysty kolor; sezon sól i pieprz. Mieszaj z burakami i smaż jeszcze minutę wcześniej niż dodaj ryż. Dodaj bulion i ocet. Zwiększyć ciepło; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu bez pokrywki, aż ryż a buraki nie zmiękną, a risotto kremowe, od czasu do czasu mieszając, około 15 minut Dodaj parmezan przed wyłączeniem kuchenki i spróbuj soli i pieprzu.
  2. Ugotuj pomarańczowy lukier: dodaj do małej patelni mandarynki, brązowy cukier i musztardę i zagotować, gotować w ciągu 2 minut Rozłóż na blasze do pieczenia pokrytej folią filet z łososia, skórkę, pieprz i sól, a następnie zalać polewą na łososiu. Piec przez 10-12 minut. lub do ryby przygotuj się. Przed podaniem włóż risotto do 4 płytkich misek. Udekoruj rukolą na wierzchu i ułóż filet z łososia.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: