Łosoś jest słusznie uznawany za źródło wysokiej jakości białka, ryba dobrze przyswajalna przez ludzkie ciało, ryba jest bogata różnorodność witamin i minerałów, a to, co ważne, jest źródło kwasów omega-3, tak zwanych korzystnych kwasów tłuszczowych. Łosoś W glazura z gorczycy to proste i zdrowe danie Nadaje się zarówno na obiad, jak i na lunch, a jego przygotowanie nie zajmie dużo czasu i wysiłku. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 
Kalorie 413, tłuszcz całkowity 28 g, tłuszcz nasycony 6,5 g, białko 35 g., węglowodany 4 g., błonnik 0 g., cholesterol 97 mg., sód 501 мг., сахар 3 г. 
Time: 1 hour. 45 minut Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 łyżki. l cukier trzcinowy
- 1 łyżka. l kochanie
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1/4 art. musztarda
- 2 łyżki. l sos sojowy
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l drobno starty imbir
- 8 szt filet z łososia po 170 g. każdy
Przepisy z podobnymi składnikami: brązowy cukier, miód, masło kremowy, musztardowy, sos sojowy, korzeń imbiru, łosoś
Przygotowanie przepisu:
- Rozpuść masło, trzcinę w małym rondlu cukier i miód na średnim ogniu. Wyjmij z pieca i ubij trzepaczką, z dodatkiem musztardy, sosu sojowego, oliwy z oliwek i imbiru. Daj ochłodzić się.
- Rozgrzej patelnię. Smaruj łososia olejem roślinnym, sól i pieprz do smaku. Połóż rybę na patelni na skórze w dół. Łososia przykryć sosem musztardowo-miodowym. Dla średnich gotowe, smażyć ryby przez 6-8 minut, przewracając 5-6 minutowe gotowanie.
