Słony i słodki smak w zabawny sposób łączony w pieczonym łososiu z Magazyn Food Network marynowany w mieszance sosu sojowego, syrop klonowy i sok pomarańczowy, z kolorowym dodatkiem kapusta z czerwonymi kropelkami żurawiny Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 392, całkowity tłuszcz 21 g, tłuszcz nasycony g., białka 32 g., Węglowodany 18 g., Błonnik G., mg cholesterolu, mg sodu, сахар г. 
Time: 35 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 filety (po 140 g) z łososia (najlepiej dzikiego) z centralnej części części rybne
- 4 łyżki. kwiatostany kalafiora (1 mała głowa)
- 2 łyżki. l sos sojowy o niskiej zawartości soli
- 2 łyżki. l syrop klonowy
- 1 łyżka. l świeży sok pomarańczowy
- 3 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1/4 art. bulion drobiowy beztłuszczowy z kurczaka sól (lub woda)
- Spray do gotowania
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki. l suszona żurawina
- 2 łyżki. l posiekane pistacje lub migdały
- 1 łyżeczka starta skórka pomarańczowa
- 2 łyżki. l posiekana świeża natka pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, kalafior, Sok pomarańczowy, suszona żurawina, orzechy, migdały, pistacje, czosnek, natka pietruszki, syrop klonowy, sos sojowy
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 205 ° C. W dużej misce wymieszaj soję sos, syrop klonowy, sok pomarańczowy, 2 ząbki czosnku i 2 łyżki. l woda Włóż filet z łososia i odwróć go, aby przykrył marynata. Przykryj i przechowuj w lodówce przez 20 minut.
- Gdy ryby są marynowane, włóż kalafior i bulion naczynia mikrofalowe, przykryć luźno folią spożywczą i podgrzewaj do miękkości przez 6 minut.
- Posyp patelnię bokami sprayu do gotowania. Wysuszyć rybę sól, pieprz i połóż na przygotowanej patelni. Piec na lekko złocistych brzegach, 8-10 minut.
- Podczas gdy ryba jest pieczona, na dużej patelni na umiarkowanie mocnym ogrzewać oliwę z oliwek. Umieść pozostały ząbek czosnku i smażyć, wyrabiając czosnek łyżką, aż będzie miękka, około 2 minut. Dodaj kalafior i bulion, żurawinę, pistacje, pomarańczę skórka, natka pietruszki, 1/4 łyżeczki sól, pieprz do smaku i ciepła, mieszając. Podawaj z rybami.
