Łosoś jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są dobre serca, poza tym wspaniale wygląda na poduszce brokułowej, bogata w witaminę C. Jest to jasne, niskokaloryczne danie ozdobione płatki czerwonej papryki i świeża kolendra, gotowane nie dłużej niż 20 minut Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 297, ogółem tłuszcze 9 g., tłuszcze nasycone g., białka 36 g., węglowodany 20 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 20 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 szt (Po 140 g) filet z łososia bez skóry
- 430 gr. niesolona czarna fasola
- 2 łyżki. l sos hoisin
- 1/4 łyżeczki płatki czerwonej papryki
- 2 ząbki czosnku, zmiażdż
- 250 gr kwiatostany brokułów średniej wielkości
- Sok 1/2 Cytryna
- 2 łyżki. l posiekana kolendra, opcjonalnie
Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, brokuły, fasola czarne preto, sok z cytryny, płatki czerwonej papryki, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni połącz fasolę, 3/4 łyżki. sos wodny hoisin, płatki czerwonej papryki i czosnek. Dodaj brokuły, ułóż łososia i doprowadzić do umiarkowanego ciepła na małym ogniu wrzenia
- Następnie przykryj i gotuj przez 5-6 minut: łosoś powinien się stać trochę luźne, a brokuły – miękkie z chrupiącym. Posyp sok z cytryny i posyp kolendrą, jeśli używasz. Dodaj sól do smaku i podania. Przepis na łososia z sosem Hoisin.
