Łosoś z kuskusem i groszkiem – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 370, tłuszcze ogółem 1 1 g., tłuszcze nasycone g., białka 35 g., węglowodany 32 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушCzas: 30 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 szt filet z łososia ze skórą (kawałki o grubości około 2,5 cm; 150 gr. każdy)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 łyżeczki oliwa z oliwek
- 1 posiekana cebula
- 1/2 łyżki. mrożony groszek
- 3/4 art. niesolony wywar z kurczaka
- 1/3 art. faszerowane oliwki bez pestek ziele angielskie
- 1/4 art. złote rodzynki
- 2 łyżki. l solone nasiona dyni
- 1 łyżka. l ostry sos
- 1/2 łyżki. kasza kuskus
- Wapna kliny do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, kuskus, groszek, cebula cebula, pikantny sos, oliwki, pestki dyni, rodzynki, limonka
Przygotowanie przepisu:
- Dopraw łososia solą i pieprzem. W dużym nieprzywierającym Podgrzej łyżeczkę na patelni na średnim ogniu. oliwa z oliwek. Umieść łososia na patelni ze skórą w dół i gotować przez około 8 minut. do złotego koloru. Odwróć łososia i wyjmij patelnię z ognia; niech ryba dosięgnie 5 minut.
- Tymczasem w średniej wielkości rondlu na średnim ogniu podgrzej pozostałą łyżeczkę oliwy z oliwek. Dodaj cebulę i smażyć przez 5 minut do przejrzystości. Dodaj groszek, bulion z kurczaka, oliwki, rodzynki, pestki dyni, ostry sos, 1/2 łyżeczki sól i para szczypta pieprzu. Zwiększ temperaturę, zagotuj, a następnie dodaj kuskus. Zdejmij patelnię z ognia, przykryj i pozwól danie sięgnie 5 minut. Poluzuj kuskus widelcem. Podawaj łosoś z kuskusem, przyozdobiony klinem limonki.
