Jeśli chcesz ugotować coś specjalnego na specjalną okazję, zwróć uwagę na amerykańską zapiekankę Mac and Cheese Ainy Garten Wśród składników tej zapiekanki, która natychmiast ugotowane w porcjach zmieszane z sosem makaronowym w postaci spiral, a także mięsa homara. Pieczone pod warstwą chleba okruchy, które dają różowy wygląd, a ser Gruyere pozostawia orzechowy posmak Świetna mieszanka Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 10 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 – 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr makaron kavatappi (makaron w postaci spirale)
- 700 gr. pokrojone w kostkę 1-1,5 cm gotowe mięso homara
- 4 łyżki. (340 gr.) Tarty ser Gruyere
- 2 łyżki. (225 gr.) Tarty bardzo gorący ser cheddar
- 1/2 łyżeczki starta gałka muszkatołowa
- 1,5 łyżki stołowej świeże białe bułka tarta (5 kromek bez skorupy)
- 2 łyżki. l olej roślinny
- Sól
- 1 litr mleka
- 1/2 łyżki. mąka
- 8 łyżek. l (110 gr.) Masło, porcje
- 1 łyżka. l sól i więcej do gotowania makaronu
- 1/2 łyżeczki mielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron kavatappi, homar, ser gruyere, ser cheddar, biały chleb, gałka muszkatołowa, mleko
Przygotowanie przepisu:
- Dodaj do dużego garnka z wrzącą osoloną wodą oliwa z oliwek Połóż makaron i ugotuj al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedzić dobrze woda Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.
- Podgrzej mleko w małym rondlu, ale nie gotuj. W dużym stopić 6 łyżek. l (90 gr.) Masło i dodaj mąka Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty, ciągle mieszając trzepaczką. Mieszając, dodaj gorące mleko i gotuj przez 1-2 minuty., aż mieszanina zgęstnieje i stanie się jednorodna. Wyłącz ogień dodaj ser gruyere, cheddar, łyżkę soli, pieprzu, gałki muszkatołowej orzechy i mieszać, aż ser się roztopi. Wymieszaj z gotowany makaron i homar. Umieść mieszaninę w 6-8 formach dla zapiekanka w ilości 2 łyżek.
- Roztop pozostałe 2 łyżki. l (30 gr.) Masło, wymieszaj z bułką tartą i posyp tę mieszankę makaronu. Piec przez 30-35 minut, aż sos zacznie wrzeć, a makaron brązowy na górze.
