Makaron Fettuccine Alfredo – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Леви БраунCzas: 30 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr makaron fettuccine
- 1,5 łyżki stołowej tłusty krem
- 6 łyżek. l pokrojone w kostkę niesolone masło
- 1/4 łyżeczki starta gałka muszkatołowa
- Mielony pieprz
- 1 łyżka. tarty parmezan (około 60 gr.) i trochę więcej za kropi
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron fettuccine, parmezan, krem z gałki muszkatołowej
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę. Dodaj pastę i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zaoszczędź 0,5 Art. wodę, w której przygotowano pastę, spuść resztę. W tym czasie na dużej patelni połącz śmietanę i masło. Nie gotuj doprowadzenie do wrzenia, na umiarkowanym ogniu, mieszanie trzepaczką do jednorodność. Dodaj gałkę muszkatołową i 0,5 łyżeczki. sól i pieprz. Utrzymuj powstały sos w cieple na małym ogniu.
- Dodaj makaron i ser do sosu. Dodaj ciepło do medium i wymieszaj, aby pasta była pokryta sosem, dodając wodę, pozostały po ugotowaniu makaronu, jeśli chcesz rozcieńczyć sos. Ułóż makaron w miskach i posyp parmezanem.
