Zostaw tradycyjną laskę francuską z gulaszem mięsnym i toną sera na zimowe wieczory, a latem z tej pasty możesz zrobić lżejsze naczynie pełne zdrowych soczystych zieloni. Arkusze lasagna dzielą się na średnie kawałki gotowane, a następnie zmieszane z pokrojonym, gotowanym młodym ziemniaki, blanszowana sałata i niesamowite pesto z natka pietruszki, która wypełnia całe danie odświeżającym smakiem bogate pikantne nuty. Oprócz pietruszki pesto również zawiera orzechy włoskie, czosnek, oliwę z oliwek, skórkę z cytryny, oliwki и сыр грюйер. 
Time: 30min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 340 gr prześcieradła do wspinaczki, podzielone na kawałki o długości 5 cm.
- 2 łyżki. l posiekane orzechy włoskie
- 0,5 łyżki stołowej oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki. świeża pietruszka
- 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
- 0,5 łyżeczki drobno starta skórka cytryny + 2 łyżeczki. świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- 0,5 łyżki stołowej tarty ser Gruyere (około 55 gr.)
- 1/4 art. bez pestek zielone oliwki
- 200 gr. ziemniaki pokrojone na palec 0,5 cm
- 4 łyżki. grubo posiekana sałata rzymska lub escariol
Przepisy z podobnymi składnikami: pasta lasagna, ziemniaki, sos pesto, sałata rzymska, sałatka escariol, ser gruyere, orzechy włoskie, оливки
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Włóż orzechy włoskie patelnię i smażyć w piekarniku na złoty kolor, około 5 minut Pozostawić do ostygnięcia. Tymczasem na dużej patelni zagotować osoloną wodę.
- W robocie kuchennym lub blenderze mieszaj oliwę z oliwek, natka pietruszki, czosnek, skórka z cytryny i sok oraz 1/4 łyżeczki. sól i trzepaczka do gładkości. Dodaj gruyere, oliwki i smażone orzechy włoskie; ubijaj, aż gruboziarnista pasta, około 1 minuty. Przenieś pesto do dużej miski.
- Dodaj ziemniaki do wrzącej wody i gotuj, aż będą miękkie, około 8 minut Przenieś łyżkę cedzakową do miski z pesto.
- Dodaj makaron do wrzącej wody i gotuj aż al dente, 10-12 minut, dodając 1 minutę do gotowości posiekane liście sałaty. Rzuć osobno 0,5 łyżki. woda spod spodu makaron, odcedź resztę. Włóż makaron i sałatę miska z pesto. Mieszaj, aby całkowicie przykryć makaron sosem, dodanie wystarczającej ilości odroczonej wody, aby sos był bardziej płyn
