Kto powiedział, że makaron należy podawać z sosem pomidorowym? Tylko nie Marcel Valladolid, który gotuje spaghetti z dynią z gałki muszkatołowej i olejek szałwiowy. To proste danie, w którym smak gałki muszkatołowej dynia łączy się z innym mocnym smakiem – pachnącą szałwią. Po po stopieniu masła Marcel dodaje do niego czosnek i posiekane warzywa, w wyniku czego powstaje kremowy sos, który obejmie każdy makaron. Ona także dodaje posiekane orzechy laskowe i makaron posypać parmezanem o smaku orzecha włoskiego, dzięki czemu danie jest naprawdę luksusowe. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 50 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 obrany i pokrojony w kostkę 1 cm Dynia gałki muszkatołowej średni rozmiar (usuń nasiona)
- 1 pęczek jarmużu lub jarmużu
- 450 gr pełnoziarnisty makaron spaghetti lub fusilli
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 110 gr. masło
- 6 plasterków ząbków czosnku
- 1 łyżka. posiekana świeża szałwia (luźno ubita)
- 1/2 łyżki. prażone i posiekane orzechy laskowe
- Tarty Parmezan do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, makaron Fusilli spirala, dynia gałki muszkatołowej, kapusta jarmużowa, kapusta liściasta, orzechy orzechy laskowe, parmezan, czosnek, szałwia
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 205 ° C. Połóż dynię na blasze do pieczenia, dobrze wymieszaj z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Piec do miękkości, około 30 minut. W dużej doniczce przynieś osolona woda do wrzenia. Gotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Tymczasem w rondlu na umiarkowanym ogniu stop się masło Włóż czosnek i smaż, aż aromat, około 5 minut Dodaj mędrca i smaż, aż się stanie chrupiące, około 2 minut Dodaj upieczony kabaczek butternut, jarmuż i orzechy laskowe i wymieszać. Odcedź makaron, połóż je na patelnię i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Sól i pieprz Posyp parmezanem i podawaj.
