Makaron wołowy po koreańsku – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 616, tłuszcze ogółem 30 g., tłuszcze nasycone g., białka 23 g., węglowodany 69 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 140 – 170 gr. szklany makaron ryżowy
- 1/3 art. sos sojowy
- 5 łyżek. l olej sezamowy
- 1 ząbek czosnku, posiekaj
- 1/3 art. brązowy cukier
- 1,5 łyżki stołowej l ocet jabłkowy
- 340 gr bok wołowiny, pocięty na cienkie włókna krojone
- 1 cebula, pokrojona na pół pierścienia
- Gruba sól
- 280 gr grzyby shiitake, odcięte nogi, duże czapki siekać
- 1 łyżka. starta marchewka
- 6 łyżek. młody szpinak (około 280 gr.)
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron ryżowy, sos sojowy, czosnek, brązowy cukier, ocet jabłkowy, wołowina, cebula, grzyby shiitake, marchew, szpinak
Przygotowanie przepisu:
- Wlej makaron ciepłą wodą, pozostaw do zmięknięcia na 5-10 min., następnie spuść wodę. Pokrój makaron nożyczkami kuchennymi krótkie kawałki.
- W międzyczasie wymieszaj w misce sos sojowy, 3 łyżki. l nasiona sezamu oleje, czosnek, brązowy cukier i ocet. Włóż wołowinę kolejną miskę i wymieszaj z 2 łyżkami. l mieszanki sosu sojowego.
- Podgrzej 2 łyżeczki na dużej patelni. olej sezamowy do wysokiej temperatura Dodaj cebulę, 1 łyżeczka. stale i smaż mieszanie przez 2 minuty Dodaj wołowinę i kontynuuj pieczenie, ciągle mieszając do miękkości. Przenieś wołowinę z cebulą do miska.
- Wysuszyć patelnię, podgrzać do wysokiej i dodaj 2 łyżeczki. olej sezamowy. Dodaj grzyby, marchewkę i smażyć, ciągle mieszając przez 3 minuty. Dodaj makaron i 2 łyżki. l mieszanki sosu sojowego; smażyć, ciągle mieszając przez kolejne 1 min. Dodaj 1/3 art. podlać i kontynuować gotowanie przez kolejne 3 min. Przejdź do miska wołowiny.
- Wysuszyć patelnię, podgrzać do wysokiej i dodaj 2 łyżeczki. olej sezamowy. Dodaj szpinak i pozostałą mieszankę sos sojowy, gotować, mieszając, 1 min. Zmień szpinak na wołowina i wymieszać.
