Dzięki przepisowi z Food Network Magazine możesz łatwo gotować tradycyjny makaron z kurczakiem. A wszystko dlatego, że gotowane są z serem cheddar i pikantnym sosem bawolim. Przed pieczeniem posyp mieszanką sera pleśniowego i Japońska bułka tarta, aby nieco złagodzić smak. I… никаких испачканных рук! 
The photodania: Kon Pulos Czas: 1 godzina. 15 minut Stopień trudności: łatwe porcje: 6-8 W przepisach stosuje się odmierzone pojemniki o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 7 łyżek. l niesolone masło, a także trochę więcej naczynia
- Gruba sól
- 450 g makaronu w postaci rogów
- 1 drobno posiekana mała cebula
- 2 drobno posiekane łodygi selera
- 3 łyżki. drobno posiekane grillowane mięso z kurczaka
- 2 mielone ząbki czosnku
- 3/4 art. ostry sos do skrzydełek z kurczaka „Buffalo”
- 2 łyżki. l mąka pszenna premium
- 2 łyżeczki sucha musztarda
- 2,5 łyżki stołowej krem niskotłuszczowy (10% tłuszczu)
- 450 g (około 3,5 łyżki stołowej) posiekanego żółtego gorącego sera cheddar 2,5 cm kostki
- 225 g (około 2 łyżek stołowych) grubo startego sera Pepper Jack
- 2/3 art. śmietana
- 1 łyżka. Bułka tarta Panko (japońska bułka tarta krakersy)
- 1/2 łyżki. pokruszony niebieski ser
- 2 łyżki. l posiekana świeża natka pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, cebula, seler, kurczak z grilla, czosnek, sos bawole, mąka, musztarda proszek, śmietana, ser cheddar, ser z pieprzu, śmietana, panierka krakersy panko, ser pleśniowy, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i posmaruj naczynie do pieczenia wielkości 23×33 cm Wlać wodę do dużego garnka, posolić i doprowadzić do gotować, dodać makaron i gotować „al dente” około 7 minut. Spuścić wodę.
- Podczas gotowania makaronu stop 3 łyżki. l (45 gr.) Kremowy masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i seler i smaż do miękkości przez około 5 minut. Dodaj kurczaka i czosnek i gotuj przez 2 minuty, a następnie dodaj 1/2 łyżki. ostry sos i gulasz z lekkim gotowaniem, aż zgęstnieje jeszcze przez około 1 minutę.
- W rondlu na średnim ogniu stop 2 łyżki. l (30 gr.) masło Dodaj mąkę i musztardę oraz drewnianą łyżkę ugniataj, aż będzie gładka. Wprowadź krem, a następnie pozostałe 1/4 łyżki. gorący sos i gotować, mieszając, aż będzie gęsta, około 2 minut. Dodaj cheddar i pieprz pieprzowy, następnie śmietanę i mieszaj aż jednorodność.
- Połóż pół makaronu w przygotowanej formie, na wierzchu rozprowadź mieszaninę kurczaka, a następnie pozostały makaron. Z góry polej równomiernie sosem serowym.
- Umieść w średniej wielkości misce mikrofalowej pozostałe 2 łyżki. l (30 gr.) Masło i podgrzewać do nie topi się. Wymieszaj z bułką tartą, serem pleśniowym i pietruszka. Posyp makaron mieszanką i upiecz piec, aż sos zacznie się gotować, 30-40 minut. Przed podaniem daj odstawić zapiekankę na 10 minut. Oferujemy gotowanie makaronu z serem i boczek
