Makaron z małżami i brokułami – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 570, całkowity tłuszcz 22 g., tłuszcz nasycony g., białka 21 g., węglowodany 72 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушCzas: 35 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 340 gr makaron orecchiette (uszy)
- 24 małe małże, obrane
- 2 łyżki. starte brokuły
- 1/4 art. bułka tarta
- 3 łyżki. l plus 2 łyżeczki oliwa z oliwek plus więcej za rozpryskiwać
- 4 ząbki posiekanego czosnku
- 1/2 łyżeczki płatki czerwonej papryki
- 1/4 art. wytrawne białe wino
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron orecchiette, kapusta brokuły, skorupiaki, białe wino, bułka tarta, czerwona papryka płatki, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu zagotuj słoną wodę. Dodaj makaron i gotować, jak wskazano na etykiecie, dodając startą kapustę brokuły przez ostatnie 30 sekund. gotowanie Pozostaw 1 łyżkę. woda z gotowania makaronu do dalszego gotowania, reszta drenaż.
- Na małej patelni usmażyć bułkę tartą 2 łyżeczkami. oliwa z oliwek na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż złoty kolor, około 5 minut; doprawić solą. Odłóż na bok zgłoszenia
- Podgrzej pozostałe 3 łyżki. l oliwa z oliwek z czosnkiem oddziel rondel na średnim ogniu. Gotuj, aż czosnek stanie się złoty, około 3 min. Dodaj płatki pieprzu, skorupiaków i wina. Przykryj i gotuj, aż małże się otworzą, od 5 do 7 minut; przesunięcie małże w misce z dużą łyżką (wyrzucić nieotwarte mięczaki). Dodaj masło, makaron, brokuły i 1/2 łyżki. woda z makaron na patelni; gotować, mieszając, 1 min., makaron przykryje sos. Stopniowo dodaj pozostałe 1/2 łyżki. woda, jeśli makaron za sucho.
- Wymieszaj pastę z małżami. Posyp każdą porcję oliwę z oliwek i posyp bułką tartą czerwony sos z małżami.
