Makaron z sosem Amatricana: przepis wideo

1

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 302kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  302kcal

• Ocena

• Przepis

Amatriciana – sos włoski, głównymi składnikami są policzek wieprzowy guanchiale, ser pecorino, parmezan i pomidory. Nazwany na cześć Amatrice w prowincji Rieti Lacjum Amatrich znajduje się na liście tradycyjnych jedzenie Lacjum.

A jeśli jest to prostsze, to jest to bardzo pachnący i gęsty sos pomidorowy wklej! Spróbuj pysznego makaronu w domu!

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Makaron pełnoziarnisty 300g
• Pomidory we własnym soku 200g
• Pancetta / guanchial 200g
• Czosnek 3 ząbki
• Parmezan 100 gr
• Ser kozi 100g
• Oliwa z oliwek 20 ml

yanez_kitchen 30 мин30 мин 302

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Połóż gotowany makaron. Musisz gotować, dopóki al Dente
2. Przenieś pomidory z własnego soku do osobnej miski i za pomocą łyżki trochę zmielić.
3. Na oliwie z oliwek lekko usmażyć pokrojone w kostkę cebula
4. Do cebuli dodaj pokrojoną w kostkę pancettę i trochę zgasić.
5. Wlać pomidory do mieszanki pancetta i cebuli i pozostawić do ogrzania.
6. Dodaj czosnek zmiażdżony przez prasę.
7. Włóż gotowany makaron, wymieszaj.
8. Posyp serem i podawaj natychmiast.
9. Każdą porcję można posypać łyżeczką przed podaniem. kozi ser.

Słowa kluczowe

• włochy
• Makaron
• sos
• Spaghetti
• pomidory