Mac’n’Chiz Amerykańskie danie tradycyjnie wykonane z makaronu w sos serowy Z reguły jest zawsze gruby i nasycony. I przez ten przepis może ugotować mniej wysokokaloryczne i zdrowsze mak-n-sery, które również zadowolą Cię doskonałym smakiem. Po pierwsze zamień zwykły makaron na pełne ziarna bogate w błonnik muszle. Po drugie, w przygotowaniu sosu część sera zostanie zastąpiona przecier dyniowy. Nie wpłynie to znacząco na smak, ale również się wypełni sos ze zdrowym błonnikiem i nadaj mu ładny kolor. Od Sery wolą niskotłuszczową mozzarellę i cheddar. Gotowy sos, dodaj świeży szpinak i gotowane muszelki. Ich kształt pozwoli z każdą łyżką lubisz dużo pyszności lepki sos. Podawać z pieczonymi pomidorami w chrupiącym sosie skórki i świeżych winogron Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 640, tłuszcze ogółem 1 1 g., Tłuszcze nasycone g., Białka 27 g., węglowodany 79 g., błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 45 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 220 gr średnie muszle pełnoziarniste (makaron)
- 4 krem pomidorowy, pokrojony na pół wzdłuż
- 2 łyżki. l bułka tarta pełnoziarnista
- 1 łyżeczka + 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 0,5 łyżeczki włoska przyprawa
- 1 łyżka. l mąka
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 0,5 łyżki stołowej przecier dyniowy
- 1 puszka (350 gr.) Skoncentrowanego mleka
- 0,5 łyżki stołowej chudy tarty cheddar
- 0,5 łyżki stołowej mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu
- 1/4 art. tarty parmezan
- 4 łyżki. szpinak (około 100 gr.)
- 2 łyżki. winogrono
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, przecier dyniowy, pomidory śliwka, szpinak, mozzarella, ser cheddar, parmezan, Włoskie przyprawy, mleko, winogrona
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla.
- W dużym rondlu zagotuj wodę. Dodaj muszle i gotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Spuścić wodę fala jest trochę osobna.
- W międzyczasie rozłóż pomidory na blasze do pieczenia plasterkiem do góry i smażyć w piekarniku do miękkości przez 4-5 minut. Wymieszaj bułkę tartą krakersy, 1 łyżeczka. oliwa z oliwek i włoska przyprawa. Posyp mieszanka pomidorów. Kontynuuj grillowanie w piekarniku do złoty kolor, około 1 minuty.
- W średnim rondlu na średnim ogniu, ciepło pozostałe 1 łyżka. l oliwa z oliwek. Dodaj mąkę i czosnek, mieszając, aż mąka zmieni kolor na złoty, około 1 minut Dodaj przecier dyniowy i skoncentrowane mleko, doprowadzić do wrzenia, mieszając i gotować na wolnym ogniu, aż sos się zacznie bąbelkować i nie gęstnieć, 4-5 minut. Dodaj cheddar, mozzarellę i Parmezan, 0,5 łyżeczki sól i pieprz. Wymieszaj cały ser stopiony, około 1 minuty.
- Dodaj szpinak i mieszaj, aż uschnie na około 1 minutę. Dodaj gotowany makaron i wymieszaj, aby pokryć go sosem, jeśli to konieczne, rozcieńczając go wodą z makaronu. Rozłóż się makaron z serem, pomidorami i winogronami na czterech talerzach.
