domowe marynowane cebule zima
Marynowana cebula nie tylko ozdobi twoje naczynia, ale także doda specjalny smak do każdej sałatki. Oryginalny przepis na marynowaną cebulę łzy nie spowodują. Jeśli tylko z zachwytem! To jest pyszny dodatek do mięso, ryby, a nawet ser.
Domowe marynowane cebule
Małe zestawy cebuli, a także próbki, nadają się do zbioru (więcej sevka, ale mniej niż zwykła żarówka). Możesz marynować duże żarówki w całości lub w kawałkach.
Do trawienia cebuli potrzebujemy:
- mała cebula lub zestaw cebulowy 1 kg
- ocet 9% szklanki
- nasiona gorczycy 1 łyżeczka
- liść laurowy
- kilka groszków czarnego pieprzu
- woda 750 ml
Na zimę można marynować szybką cebulę jak to:
Obierz cebulę, pokrój korzenie i zalej zimną wrzącą wodą 4-5 minut
Aby ułatwić skórkę, potrzebujesz głowy zanurzyć w gorącej wodzie.
Następnie spuść wrzącą wodę, włóż cebulę do durszlaka i przytrzymaj pod bieżącą wodą.
Włóż liść laurowy i pieprz do przygotowanych sterylnych słoików groszek i mocno ułożyć zestawy cebuli.
Zagotuj wodę, dodaj nasiona gorczycy, gotuj przez 2-3 minuty i wlej ocet. Zdejmij marynatę z ognia, delikatnie ostudź i wlej puszki z cebulą.
Sterylizuj słoiki nie później niż 10 minut po ugotowaniu, zwiń pokrowce i pozostaw do ostygnięcia.
Smaczne pomysły:
Marynowaną cebulę można ugotować na ostro, dodając do słoika przyprawiając pół kapsułki ostrej papryki. Marynowana cebula nie tylko w stanie nadać oryginalność pysznym sałatkom, takim jak cebula tak dobry jak samodzielna przekąska.
