marynowane buraki
Wszyscy wiedzą o zaletach buraków. Ale nie wszyscy mogą używaj jej uzdrawiających właściwości przez cały rok. Kiedy jest „zima “pojawiają się szczyty buraków w puszce, może być używać jako opatrunku i jako smacznej przekąski.
Buraczki w puszkach z ziołami
Do przygotowania marynowanych buraków będzie potrzebował:
- czosnek
- szczyty buraków
- cebula
- koperek zielony
- pietruszka
Wszystkie składniki są pobierane w stosunku 1: 3 do buraków.
Do marynaty:
- woda 1 l
- sól 25 gr
- cukier 75 gr
- liść laurowy
- goździk
- czarne ziarna pieprzu
- ocet jabłkowy 100 ml
Możesz gotować konserwy z buraków jak to:
Opłucz buraki pod bieżącą wodą i posiekaj grubo słomki
Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki, posiekane czosnek i cebula, pokrojone w krążki.
Nie wkładaj sałatki do przygotowanych sterylizowanych słoików. ubijanie zbyt mocno.
Wlać przygotowaną gorącą marynatę. Pięć minut później odcedzić i zagotować marynatę, a następnie wlać z powrotem do słoików i zwinąć.
Po schłodzeniu przechowuj puszki z burakami w chłodnym miejscu. lokalizacja
Smaczne pomysły:
Marynowane buraki pierwsze dania: w barszczu lub na zimno. blaty w sałatkach warzywnych lub służą jako osobne przekąska
