Marynowane warzywa – szczegółowy przepis na gotowanie. przyjaciele: 
Zdjęcie naczynia: Kon Pulos Czas: 4 min. Trudność: łatwa do przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Do warzyw:
- 150 gr. młode marchewki pokrojone na pół
- 150 gr. zielona fasola
- 150 gr. żółta fasola
- 1/2 główki czerwonej cebuli, pokrojonej klinami
Do marynaty:
- 2 łyżki. ocet z białego wina
- 2 łyżki. woda
- 1/4 art. sól morska
- 3/4 art. cukier
- 2 liście laurowe
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka ziele angielskie
- 1 łyżeczka nasiona kolendry
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, fasolka szparagowa, żółta fasola, czerwona cebula, ocet winny, ziele angielskie, zatoka liść, cytryna, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Blanchuj warzywa: marchew i żółć trzymaj we wrzącej wodzie i zielona fasola, około 2 do 4 minut. Spuścić wodę.
- Przygotuj cebulę: namocz w zimnej wodzie z lodem czerwoną cebulę, a następnie przełóż szklaną miskę na warzywa.
- Gotuj marynatę: wymieszaj, a następnie zagotuj woda, ocet, sól, cukier, liście laurowe, skórka i sok z cytryny, pieprzu i nasion kolendry, następnie zalej marynatę warzywami pozostawić do ostygnięcia przez 4 godziny lub dłużej.
