Medaliony wieprzowe w sosie z pieczarek

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 108kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  108kcal

• Ocena

• Przepis

Delikatne, pyszne medaliony z polędwicy wieprzowej gotują w domu. wstępnie smażone, a następnie duszone w sosie z pieczarek. Świeża szałwia i tymianek nadają szczególny aromat sosowi grzybowemu. On Udekoruj takie danie lepiej, aby zrobić tłuczone ziemniaki.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Polędwiczki Wieprzowe – 600 gr.
• Pieczarki – 300 gr.
• Rosół mięsny – 1 szklanka
• Mąka – 1 łyżka.
• Plastry Szałwii – 2 łyżki stołowe
• Pokrojony tymianek – 1 łyżeczka
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

30 мин30 мин 108

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Myjemy polędwiczki wieprzowe, przecinamy włókna o 8 kawałki, posyp solą i mielonym pieprzem.

2. Włóż przygotowane kawałki (medaliony) do gorącego oleju i smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż pokryte brązową skórką. Połóż na talerzu.

3. W oleju po medalionach dodać pokrojone w cienkie plasterki pieczarki i smażyć, aż płyn odparuje. Wlać bulion dodaj mąkę, szałwię, tymianek, sól, mielony pieprz i gotuj 1-2 minut na średnim ogniu. Próbujemy soli.

4. Rozłóż smażone plastry polędwicy w sosie grzybowym, odwróć się i gotuj na wolnym ogniu przez 4-5 minut. Podajemy pachnące soczyste medaliony z warzywnymi dodatkami i sałatkami.

Słowa kluczowe

• w sosie
• medaliony
• mięso
• wieprzowina
• duszone