Medaliony z polędwiczki wieprzowej w grzybie sos

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  35 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  143kcal

• Ocena

• Przepis

Spróbuj zrobić domowe medaliony z polędwiczki wieprzowej, duszone w sosie z pieczarek ze śmietaną – to bardzo pyszne Danie okaże się piękne, jeśli mięso jest wcześniej usmażyć.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Polędwiczki Wieprzowe – 600-700 gr.
• Pieczarki – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Krem – ½ szklanki
• Mąka – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Masło – 1 łyżka.
• Zioła prowansalskie – 1/3 łyżeczki
• Mielony pieprz
• Sól

35 мин35 мин 143

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Polędwiczki wieprzowe pokroić w cienkie plasterki, posypać solą i mielony pieprz. Rzuć medaliony w mąkę i usmaż z 2 boki na dużym ogniu do złotego koloru.

2. Umyj grzyby i pokrój w plastry, cebulę – drobno. Włóż cebulę do gorącego oleju, smaż przez 4-5 minut, mieszając i dodaj przygotowane grzyby.

3. Piecz przez 6-8 minut, dodaj prowansalskie zioła, sól, wlej do grzyby woda (½ szklanki) i śmietana.

4. Doprowadzić aromatyczny sos do wrzenia, posmarować smażone medaliony, przykryć i gotować na małym ogniu przez 5-7 minut. Gotowy medaliony w sosie grzybowym podawane z puree ziemniaczanym i warzywami sałatka

Słowa kluczowe

• polędwica
• Grzyby
• wieprzowina
• pieczarki