Kukurydza jest jednym z najpopularniejszych składników w Meksyku dużo o niej wiedzą. Jest dodawany nie tylko do różnych potraw, ale sprzedawać na każdym rogu całe uszy, doprawione różnymi sosy i ser. Jeśli masz już dość zwykłej gotowanej kukurydzy, gotujcie w domu jak meksykańscy kucharze uliczni kupcy. Smażyć kolby na patelni, aż się zwęglą ślady i przepyszny smak kukurydzy, posmaruj majonezem sos z przyprawami i posyp sokiem z limonki. Po takiej przekąsce ty już mało prawdopodobne, aby powrócić do zwykłego gotowania кукурузе. 
Time: 17 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 kłosy słodkiej kukurydzy, odklej
- 2 łyżki. l olej kukurydziany
- 0,5 łyżki stołowej majonez
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka sól czosnkowa
- 1 limonka, pokrojona na 4 części
- Wyposażenie specjalne: patelnia grillowa
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, majonez, przyprawy chili, sól czosnkowa, limonka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej patelnię grillową. Naoliwić kukurydzę i usmażyć na patelni grillowej, obracając kolby tak, aby wszystkie strony zwęglone, około 6-10 minut. W międzyczasie mieszaj osobno majonez, czerwona papryka, sól czosnkowa i czarny pieprz.
- Wyłóż kukurydzę z garnka i posmaruj mieszanką majonezu. Podawaj z klinami limonki, aby wycisnąć sok z kukurydzy.
