Gustowna szybka zupa Ear Urban absolutnie jak dla wszystkich miłośników kuchni rosyjskiej. Świetna i prosta mieszanka ryb z warzywami daje niezrównany smak i aromat.
Zupa Rybna
Będziemy potrzebować:
- zupa z jesiotra lub sandacza
- 0,5 kg filetu rybnego
- 6-8 ziemniaków
- 2-3 cebule
- 2-3 średnie marchewki
- warzywa: koperek, korzeń i pietruszka
- lavrushka 7-8 szt., czarny groszek, sól do smaku
Cook City Ear powinien jak to:
Myjemy wszystkie warzywa, oddzielamy gałęzie od łodygi pietruszki i koperek We wrzącej wodzie obniżamy łodygi z zieleni, korzeń pietruszki, marchewka, jedna cebula, lavrushka i pieprz. Gotuj bulion przez 15 minut, po czym bulion powinien zostać przefiltrowany.
Demontujemy zestaw zupy rybnej, opłukujemy i wkładamy do bulionu. Gotuj przez około 5-7 minut i wyjmij. Mięso rybne jest oddzielone od kości i odłożyć. Włóż kości z powrotem do bulionu i gotuj przez 20 minut, po czym filtrujemy bulion.
Wcierać marchewki na grubej tarce, pokroić grube ziemniaki słomki Wkładamy marchewkę do bulionu, a następnie siekamy cebula, a po kilku minutach i ziemniaki.
Gotuj przez około 5 minut po ugotowaniu, po czym położyć bulion pokroić na kawałki fileta rybnego, posolić do smaku i ugotować więcej 5 minut Dodaj uprzednio odłożone mięso rybne, przykryj pokrywką i słuchaj ryb, nalegaj na miasto.
Posyp przygotowane ucho miasta zielenią.
Jak gotujesz ucho? Czekam na twoje przepisy!
Smaczne pomysły:
Aby przygotować smaczny i zdrowy lunch, najpierw pomoże nagłówek naczynia Gotuj letnie zdrowe zupy, okroshki i barszcz.
