9
- 2
-
Czas gotowania
Contents
- Wartość energetyczna
259kcal
- Ocena
-
Przepis
Zamiast zwykłej, ale wcale nie przydatnej kiełbasy, możesz zrobić pyszne mięso w domu na śniadanie, obiad, kolację. Produkt okazuje się naturalny, bez „chemii”. A jeśli z liśćmi sałatki i warzywa, to mięso stanie się ulubionym jedzeniem twoich dzieci. Oni są nigdy nie rezygnuj z takiej zdrowej przekąski.
Ten przepis nadaje się również do multicookerów, przygotowanych w program „hartowanie 90 minut”, wlano wrzącą wodę.
Zaczynajmy!
Składniki
0/2 składników
259
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Umyj cały kawałek mięsa (szyja wieprzowa jest idealna) osusz ręcznikiem papierowym, przetrzyj grubą solą, czarny pieprz, zawiń folią spożywczą, włóż do lodówki noc.
- Przetrzyj przygotowany kawałek mięsa papryką, czosnkiem, pieprzem, kolendra, kminek, leżał w elastycznym bandażu N4 (sprzedawany w apteki). Wstępnie namocz bandaż we wrzącej wodzie.
- Mięso pakujemy w rękaw do pieczenia w kilku warstwach unikać wnikania wody.
- Wkładamy do przestronnej patelni z wodą, dociskamy ją ciężką z naczyniem, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na małym ogniu półtora godziny
- Po całkowitym schłodzeniu zdejmij z rękawa, osusz za pomocą potrzebujesz ręcznika papierowego, przechowuj w lodówka. Bon appetit!
