Mięso Solanka

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Kroki

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Ocena

• Przepis

Każdy, kto chce gotować pikantną zupę w domu bulion mięsny oferuje ten przepis na pyszny i satysfakcjonujący hodgepodge. Ostrość powstaje dzięki piklom, oliwkom, kaparom. Nie powinny zainteresować się takimi potrawami dla tych, którzy mają problemy żołądek.

Zaczynajmy!

Składniki

0/19 składników

• wołowina – 500 g
• cielęcina – 150 g
• kurczak – 150 g
• szynka – 100 g
• kiełbaski – 2 szt.
• marchewki – 1 szt.
• przecier pomidorowy – 200 g
• korzeń pietruszki – 1 szt.
• cebula – 1 szt.
• masło – 2 łyżki. l
• mąka 1 łyżka. l
• kiszony ogórek – 2 szt.
• grzyby – 5 łyżek. l
• oliwki – 12 szt.
• kapary – 1 łyżka. l
• śmietana – 1 szklanka
• sól; pieprz; liść laurowy do smaku
• cytryna – 1 szt.

2 ч2 ч

Отличная работа

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Z mięsa (wołowina + cielęcina), z korzeniami, liściem laurowym, gotuj bulion z czarnym pieprzem.
2. Usuń mięso, a następnie nie używaj.
3. Do bulionu dodaj kurczaka, szynkę, kiełbaski lub gotowanego kurczaka kiełbasa
4. Wyjmij jako gotowy, drobno posiekaj i zanurz rosół
5. W międzyczasie usmażyć drobno posiekaną cebulę na patelni masło i przecier pomidorowy, rozcieńczyć niewielką ilością bulion, wlać na patelnię.
6. Niech ogórki. Grzyby, najlepiej pieczarki, drobno posiekane, dodaj do solyanki wraz z oliwkami, kaparami.
7. Po ugotowaniu gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
8. Na minutę przed końcem gotowania dodaje się śmietanę.