Mieszanka mięsna z kluskami

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 99,06kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  50 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  99,06kcal

• Ocena

• Przepis

Bardzo smaczny hodgepodge, z kluskami i kiełbasą owczą, nadając ostry smak. Spróbuj ugotuj go w domu, a nie pożałujesz.

Zaczynajmy!

Składniki

0/18 składników

• Gotowana wołowina – 300 gr.
• Gotowany język – 300 gr.
• Kiełbasa jagnięca-300 gr.
• Cebula – 3 szt.
• Kiszone ogórki-150 gr.
• Przecier pomidorowy 1/2 łyżki.
• Masło-30 + 30 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki
• Sól do smaku
• Zieloni do smaku
• Liść laurowy – 2 szt.
• 5 pieprzu
• Mąka-100 gr.
• Masło-15 gr.
• 1 jajko
• Mleko 3/4 Art.
• Nasycony bulion mięsny – 2 l.
• Oliwki / 1/2 puszki

50 мин50 мин 99.06

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Cebulę obraną i posiekaną na pół pierścienia należy usmażyć jedna część masła do jasnego karmelu.
2. Obierz ogórki i pokrój w małe kostki.
3. Podsmaż przygotowane ogórki na drugiej części masła 10 minut
4. Podziel przecier pomidorowy na pół, połóż jedną część na ogórkach, drugi do dziobu. Smaż przez 3 minuty.
5. Ugotowane mięso pokroić w kostkę.
6. Kubki do kiełbasy lub słomki.
7. Smażyć kiełbasę w oleju roślinnym.
8. Zagotuj bulion i włóż do niego mięso.
9. Po ugotowaniu włóż ogórki i cebulę.
10. Dodaj również liść laurowy i pieprz.
11. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
12. W przypadku pierogów wymieszaj 15 gr. masło, mąka jajeczna i mleko aż do uzyskania jednorodnego ciasta na kwaśnej śmietanie.
13. Gotuj pierogi osobno w osolonej wodzie.
14. Zbierz ciasto łyżeczką i opuść je do wody.
15. Gotuj przez 3-4 minuty.
16. Włóż pierogi do talerzy, włóż hodgepodge, włóż oliwki i czarne oliwki.
17. Podawać ze śmietaną lub cytryną.
18. Wlać do talerzy i udekorować oliwkami i oliwkami