Te małe porcje pizzy nadziewane grzybami cremini i kapusta jarmużowa może być przygotowana jako świąteczna przekąska do stołu. Skład pizzy obejmuje 2 rodzaje włoskiego sera: delikatny mozzarella i gorgonzola. Świetna przekąska do пораprzedtem вать гостей знакомым вкусом. 
Time: 40 мин.Stopień trudności: łatwy Ilość: 20 szt. Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 250 gr pokrojone grzyby cremini
- Oliwa z oliwek
- 1/2 łyżeczki sól
- 1 podstawa do pizzy (450 gr.)
- 1/2 łyżki. tarty ser mozzarella
- 1 mała wiązka kapusty kapustnej (około 4 liści), bez łodyg, strzępione długie paski
- 60 gr pokruszona gorgonzola
- Wyposażenie specjalne: sztancowanie okrągłe ciasteczka o średnicy 5 cm.
Przepisy z podobnymi składnikami: jarmuż, grzyby krimini, ciasto drożdżowe, ser mozzarella, ser gorgonzola
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ruszt na środkowym poziomie piekarnika i rozgrzej piekarnik do 240 ° C.
- Mieszaj grzyby 1 łyżeczką. oliwa z oliwek oraz sól i smażyć na blasze do uzyskania złotego koloru przez 6-8 minut. Odłóż grzyby na bok.
- Rozwałkuj ciasto do pizzy na warstwę o grubości 0,6 cm okrągła matryca do wykrawania, wyciąć koło ciasta i przenieś je na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem. Posyp lekko oliwą z oliwek.
- Umieść łyżeczkę mozzarelli na każdym okręgu, połóż na wierzchu grzyby i jarmuż, a następnie gorgonzola. Posyp każdą mini pizzę trochę oliwy z oliwek i piec przez około 10 minut. доbrązowienie i pojawienie się bąbelków. Ułóż mini pizze na talerzu i podawaj natychmiast.
