Mitlof zapiekany z indyka zmieszany ze składnikami popularnego amerykańska sałatka. Bekon, jajko, ser pleśniowy i warzywa, składniki sałatki Cobb doskonale uzupełniają bazę mięsną, a piwo i sos Worcester sprawią, że smakuje mięsny chleb bardziej nasycony. Najważniejszym punktem tego mitlof jest całość gotowana jajko w środku bochenka. Po wycięciu każdy plasterek okaże się za pomocą piękny wzór. Z góry cały chleb jest pokryty cienkimi paskami. wędzony boczek, który w piekarniku zamieni się w apetyczny ostry. Podawaj mitlof ze szpinakiem niesamowity sos musztardowy. I resztki mitlofu i sałaty następnego dnia można wykorzystać do gotowania сэндвичей. 
Time: 1 godzina 45 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Mitlof
- 1 kg mięso mielone z indyka (mieszanka białego i ciemnego mięsa)
- 5 dużych jaj
- 2 łyżki. l + 1/3 art. nierafinowana oliwa z oliwek
- 2 łodygi selera, drobno posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona cebula, drobno posiekana
- 0,5 łyżki stołowej lagerowie
- 2 grube kromki białego chleba, odetnij skórkę
- 1 łyżka. mleko
- 3 łyżki. l drobno posiekany tymianek
- 0,5 łyżki stołowej pokruszony niebieski ser
- 0,5 łyżki stołowej tarty ostry biały cheddar
- 2 łyżki. l Sos Worcester
- Około 220 gr. wędzony boczek (cienko pokrojony)
Sałatka Ze Szpinakiem I Musztardą
- 1 szalotka
- 1,5 łyżki stołowej l białe wino lub ocet jabłkowy
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- Sok 1 Cytrynowy
- 450 gr szpinak uprawiany, myte, krojone i grubo posiekane
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony indyk, ser pleśniowy, ser cheddar, szpinak, lekkie piwo, ocet winny, seler, jajka, mleko, tymianek, boczek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Zrób blachę do pieczenia pergamin
- Umieść 4 jajka na patelni, napełnij wodą, nałóż mocny strzelać i doprowadzić do wrzenia. Następnie przykryj patelnię pokrywką, zdjąć z ognia i odstawić na 10 minut. Posiekaj muszlę i Trzymaj jajka w zimnej wodzie przez kilka minut. Czyste i suche ręczniki papierowe.
- Na patelni na średnim ogniu podgrzej 2 łyżki. l oliwa z oliwek. Dodaj seler, czosnek i cebulę, sól pieprzyć i smażyć do miękkości przez 7-8 minut. Odtłuszcz patelnię piwo Spoko.
- Namoczyć chleb w mleku.
- Włóż mięso mielone do miski, dodaj tymianek, sól i pieprz. Ściśnij namoczony chleb i potrzyj rękami, aby się rozpadły farsz. Dodaj niebieski ser, cheddar, sos Worcester, resztki jajko i schłodzone smażone warzywa. Potasuj równomiernie dystrybucja wszystkich składników.
- Na blasze do pieczenia uformuj połowę długości całego farszu 25 cm i szerokości 10 cm, a następnie pośrodku wzdłuż całego bochenka jajka na twardo. Posypać pozostałym mięsem mielonym i uformować bochenek. Przykryj mitlof paskami boczku, układając je zachodzące na siebie. Zawiń i przechowuj w lodówce lub natychmiast piec
- Piec mitlof przez 1 godzinę w piekarniku średniego poziomu. Następnie włącz tryb grillowania w piekarniku i smaż bekon, aż będzie chrupiący skorupy Usuń, pozostaw na kilka minut, a następnie posiekaj i podawać z sałatką.
- Sałatka: zetrzyj kilka minut, zanim mitlof będzie gotowy w szalotce miski. Dodaj ocet, musztardę Dijon i cytrynę sok, sól i pieprz do smaku. Dodaj pozostałą oliwkę olej, około 1/3 łyżki. W razie potrzeby zamieszaj szpinakiem sól i pieprz do smaku Pokrój mitlof i podawaj z sałatką ze szpinaku.
