Mus czekoladowy z koniakiem

7

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 346,63kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  3h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  346,63kcal

• Ocena

• Przepis

Mus to pyszny deser kuchni francuskiej. Jego główna „highlight” to ciekawa i niezwykła konsystencja. Let’s zrobić francuskie danie w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/4 składników

• Ciemna Czekolada – 75 gr.
• Koniak – 30 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Tłuszczowa śmietana – 80 ml.

3ч 20мин3ч 20мин 346.63

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Czekoladę rozpuść w łaźni wodnej, wlej koniak i wymieszać.
2. Usuń czekoladę z ognia. Oddzielić żółtko od białka, dodać w czekoladzie i dokładnie ubić. Pozostaw mieszankę czekolady ostygnąć.
3. Ubij śmietanę aż do uzyskania solidnych pików i dodaj do czekolady.
4. Ubij białko i ostrożnie, w dwóch krokach, wprowadź czekoladę mieszanina.
5. Zagnieść mus zgodnie z ruchem wskazówek zegara od krawędzi do środka. Nie mogę w żadnym wypadku nie ubijaj trzepaczką!
6. Rozprowadzamy mus w formie i wkładamy do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem można udekorować cukrem pudrem lub tartym z czekoladą.

Smacznego!

Słowa kluczowe

• deser
• koniak
• mus
• czekolada