Mus czekoladowy z orzechami laskowymi i piankami: przepis wideo

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 381,9 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  381,9 kcal

• Ocena

• Przepis

W arsenale każdej gospodyni powinna być smaczna, wygrana-wygrana i przepisy uwielbiane przez całą rodzinę ut Ale niestety czasem się to zdarza aby nawet najbardziej oryginalne z nich zamieniły się w przyziemny? Dlatego wasz arsenał musi być zawsze rozbudowywany i uzupełnić !!! ???

Mus czekoladowy, to niesamowity francuski deser, porównywalny z delikatnymi chmurami ☁️☁️☁️ Łatwo jest gotować w domu, nawet jeśli nie masz pod ręką miksera i specjalnych form! Główna dostępność bardzo proste i niedrogie składniki! Okaże się 100% na każdy? Gotowanie zajmuje 15 minut aktywnej pracy, + 1,5 godziny, aby ustabilizować się na zimno? Nie musisz nawet piec? W moim w recepturze dodaje się warstwę pianki i posypkę orzechów laskowych, ☺️☺️☺️Mmm suszone w piekarniku, to kosmiczna kombinacja!

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• 3 jajka
• cukier 70 g
• szczypta soli
• woda 20 ml
• gorzka czekolada 180 g
• masło 40 g
• krem 150 ml (33%)
• pianki 100 g
• orzechy laskowe 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. W czystych i suchych pojemnikach z 3 jaj oddzielić białka od żółtek. Dodaj połowę cukru (35 g) do białek, a pozostały cukier do żółtek pół (35 g), szczypta soli i wody.
2. Kładziemy pojemnik z wodą na piec i podgrzewamy do bąbelki Następnie z kolei umieść mieszaninę białka i żółtka, dokładnie wymieszać trzepaczką po 2,5-3 minuty. Białko masa po kąpieli wodnej musi zostać pobita do silnych szczytów. Co Jeśli chodzi o kąpiel wodną, ​​jaja przechodzą poddane obróbce cieplnej i stają się bezpieczne nawet na surowo forma
3. Następnie wkładamy czekoladę i masło do kąpieli wodnej. Doprowadzamy do stanu ogrodu, od czasu do czasu mieszając.
4. Wkładamy leszczyna do piekarnika rozgrzanego do 200 ° C na 5-7 minut. A następnie zmielić trochę do smaku.
5. Ubij najpierw zimny tłuszcz z niską prędkością, następnie stopniowo zwiększaj prędkość. Jeśli nie ma miksera, to lepiej tak że pojemnik do ubijania również stał lodówka. Następnie krem ​​i ręcznie ubij szybko.
6. Dodaj lekko schłodzoną masę czekoladową do masy żółtkowej i dobrze wymieszać. Następnie w kilku dawkach wprowadzamy białko masa, delikatnie mieszając od dołu do góry. I na koniec dodajemy bita śmietana i ponownie wymieszać.
7. Teraz wszystko jest proste. Warstwa musu czekoladowego, warstwa pianek, ponownie mus czekoladowy i orzechy. Możesz ozdobić nawet po hartowanie. Jesteśmy wysyłani do lodówki na co najmniej 1,5 godziny zamrażanie, jeśli masz dość cierpliwości))) Deser okaże się bardzo porowata i przestronna, po prostu niesamowita przyjemność trochę przyjemności

Słowa kluczowe

• deser
• mus
• mus czekoladowy