Chociaż Marcela Valladolid używa do tego czekolady i masła orzechowego smakując swój klasyczny sos molowy, nie będzie słodki, ale bardziej prawdopodobne jest, że staną się wędzone dzięki wędzonej papryce chili. W końcu Kuchnia meksykańska słynie z mieszania smaków, czekolady i przypraw pieprz Z tym sosem kretowym wylewa na wierzch chipsy kukurydziane Posyp serem i upiecz pod grillem. Składając, pokrywa danie z delikatnej kwaśnej śmietany i posyp kolendrą. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie potrawy: Yunhi Kim Czas: 40 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Przepisy używaj pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 250–300 gr. chipsy kukurydziane
- 5 szt. suszone wędzone papryczki chili
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki. posiekana cebula
- 2 ząbki, posiekane
- 1,5 łyżki stołowej lekko osolony rosół z kurczaka
- 2 łyżki. l naturalne masło orzechowe
- 1,5 łyżeczki cukier
- 1 łyżeczka posiekane suszone oregano
- 2 – 4 łyżki stołowe. l posiekana świeża kolendra
- 90 g czekolady
- Sól i świeżo zmielony pieprz
- 1/2 – 1 łyżka. tarty półtwardy ser
- 2 – 4 łyżki stołowe. l śmietana
Przepisy z podobnymi składnikami: frytki, papryka chili, cebula, czosnek, masło orzechowe, czekolada, oregano, kolendra, ser, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik z funkcją grilla. Pokrój paprykę chili i usuń z niej nasiona, a następnie wsiądź ciepła woda przez 15 minut Następnie spuść.
- W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, od czasu do czasu mieszając, aż cebula staje się przezroczysty, zajmuje to około 5 minut. Shift wymieszaj w blenderze, dodaj papryczki chili, wywar z kurczaka, masło orzechowe, cukier i oregano. Kruszą się, ale nie drobno 1/4 łyżki. chipsy kukurydziane i ubij zawartość, aż będzie gładka. Umieść uzyskaną mieszaninę w rondlu i gotuj na małym ogniu. około 5 minut Dodaj czekoladę i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż czekolada się rozpuści. Dopraw sos do smaku kret do smaku solą i pieprzem.
- Teraz umieść pozostałe frytki w naczyniu do pieczenia. Nalej około 2 łyżek. sos posypany ser Podgrzej naczynie w piekarniku, aż ser się stopi (około 2 min). Następnie posyp śmietaną i posyp kolendrą.
