Przygotuj duże czapeczki z pieczarkami i osobno smażymy nadzienie surowa włoska kiełbasa z bułką tartą, czosnkiem, przyprawy, grzybowe nogi, ser fontannowy i parmezan. Dwa różne ser nada przystawce bardziej różnorodny smak. Rozłóż się nadziewanie czapek i pieczenie w piekarniku. W końcu dostajesz взрыв вкусов в одном грибочке. 
Time: 40 мин.Trudność: łatwa Ilość: 24 kanapki
Przepis:
Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Przetnij nogi 24 dużymi pieczarkami (drobno posiekaj nogi napełniające). Wytrzyj kapelusze na mokro ręcznik papierowy, a następnie potrzyj 2 łyżki. l oliwa z oliwek i posolić to. Połóż na blasze do pieczenia. Na patelni z oliwą z oliwek średnio smażony smażony 120 gr. surowa słodka włoska kiełbasa (zdejmij skorupkę), łamiąc mięso mielone, aż całkowicie się ściemni, 3 minut Dodaj połowę drobno posiekanego korzenia kopru włoskiego i posiekane nogi grzyba i smażyć do miękkości, 3 minuty. Dodaj 2 mielone ząbki czosnku, posyp czerwonym pieprzem i gotować jeszcze 1 minutę. Schłodzić, a następnie zamieszać 1 łyżkę. panierka krakersy, 0,5 łyżki. tarta fontanna z serem i 2 łyżki. l tarty Parmezan, posiekana natka pietruszki i posiekane zielone oliwki. Rozłóż mieszaninę na czapkach grzybowych. Piec, aż grzyby staną się miękkie, a nadzienie nie jest pokryte złotą skórką, 15-17 minut. Pozostawić do ostygnięcia na 5 minut, a następnie przenieść z naczynia do naczynia. Przepisy z podobnymi składnikami: pieczarki, pieczarki (kiełbasy na smażenie), bułka tarta, ser fontannowy, parmezan, koper włoski cebula, oliwki
