Nogi bez kości nadziewany dzikim ryżem
W tym nieoczekiwanym i bardzo smacznym daniu rzadkie „cenny” dziki czarny ryż! Zasadniczo Kurczak Faszerowany Udka z kurczaka są zawsze smaczne i eleganckie. Ale kiedy jest wypełnienie przysmak, danie staje się ekskluzywne, świąteczne. W końcu czarny Ręcznie robiony dziki ryż to drogi produkt!
Stock Foto Nadziewane udka z kurczaka
{gallery} 479 {/ gallery}
Nadziewane udka z kurczaka bez kości
Bez kości – nie ma problemu, zwłaszcza jeśli mięso z kurczaka nie jest tłuste i nie wytrawne, soczyste, świeże i gęste. Takie kurczaki nie są karmione niż okropne! Kupując mięso w sklepie, należy zapytać: jest wstrzykiwany mięso czy nie. Zgodnie z wymogami GOST, bez dodatków, zastrzyki powinny być w Brojler nie powinien. Wtedy skorupa nóg będzie chrupiąca, miękkie nadzienie, bez nieprzyjemnego smaku sztuczność.
Do gotowania faszerowanych udek z kurczaka w kolorze czarnym dziki ryż będzie ci potrzebny:
- Nogi – według liczby zjadaczy.
- Dziki czarny ryż – (na podstawie 1 przeciętnej szynki – 1 łyżeczka).
- Cebula, zioła, czosnek, przyprawy – do smaku.
Możesz ugotować udka z kurczaka nadziewane dzikim czarnym ryżem jak to:
Delikatnie odetnij skórę ostrym nożem (starając się nie rozerwać) krąg udka z kurczaka. Usuń skórę za pomocą pończochy, odetnij kość nożem lub topór kuchenny. Zdobądź ładne „opakowanie” do wypełnienia solidna podstawa.
Gotuj dziki ryż. Proporcje są ścisłe (1: 3). Czarne nasiona po podgrzaniu otwórz i zwiększ rozmiar. Jak tylko czarny ryż zagotować, przykryć naczynia i co najmniej dusić godziny Dziki ryż pachnie niezwykle: pieczony chleb.
Spuścić pozostałą ciecz, nie płukać ryżu!
Zmiel mięso odcięte od kości (nie w maszynce do mięsa) i wymieszaj dziki ryż. Dodaj do smaku cebuli, czosnku, soli, przypraw.
Rozpocznij nogi pachnącą masą i wyślij na patelnię. Smaż z obu stron, aby zrobić skórkę. Wstaw podgrzewany piekarnik „dosięgnie”. Temperatura ocieplenia zrobi nogę wnętrze jest bardzo delikatne, a blat pozostanie złoty skorupa
Smaczne pomysły
Który sos najlepiej nadaje się do tak egzotycznego dania? Sos salsa nada szczególny smak. Papaja i mango w ogóle niesamowity związek. Sos z tymi owocami jest podawany przepiórka, kuropatwa. W naszym przypadku jest to pyszny kurczak z niesamowity dziki czarny ryż.
