W przeciwieństwie do większości nadziewanych przepisów na warzywa bakłażan nie jest pieczony z nadzieniem, a każdy składnik jest gotowany zgodnie z osobno, a na końcu wszystko spotyka się w zgrabnych łodziach chrupiąca złota skorupa i delikatne nadzienie mięsne. Osobno upiec połówki bakłażana w piekarniku i zeskrobać mięso. Dla Smażyć farsz na patelni mielonego indyka z przyprawami, pomidory i gotowana komosa ryżowa. Krupa doda więcej do nadzienia sytość i ciekawa konsystencja. I do nalewania na patelni chrupiące bułki tarta panko z czosnkiem są smażone które następnie miesza się ze startym parmezanem. jedna porcja: (łącznie 4 łódki) Kalorie 590, całkowity tłuszcz 37 g., tłuszcze nasycone 7 g., białka 29 g., węglowodany 39 g., błonnik 7 g., cholesterol 88 mg., 992 mg sodu, cukier 10 g. Podziel się z przyjaciele: 
Czas: 40 minut Trudność: łatwa Ilość: 4 łodzie W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 małe bakłażany pokrojone na pół wzdłuż
- 6 łyżek. l oliwa z oliwek + dodatkowa mżawka
- 3/4 art. bułka tarta panko
- 2 ząbki czosnku (1 zmiażdżony, 1 mielony)
- 1/4 art. tarty parmezan
- 1/4 art. posiekana świeża natka pietruszki
- 1 cebula, posiekana
- 0,5 łyżeczki zioła prowansalskie
- 0,5 kg mielony indyk
- 1 puszka (400 gr.) Tłuczone pomidory w puszkach
- 1 łyżka. mrożona gotowana komosa ryżowa, odwilż
Przepisy z podobnymi składnikami: bakłażan, mielone mięso z indyka, pomidory puree, bułka tarta panko, parmezan, Prowansja zioła, komosa ryżowa, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i rozgrzej do 230 ° C. Smaruj plastry bakłażana 2 łyżki. l oliwa z oliwek i posyp solą i czarnym pieprzem. Połóż plastry na gorąco blachę do pieczenia i piec aż do ugotowania przez około 25 minut.
- Tymczasem na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej 2 łyżki. l oliwa z oliwek. Dodaj panko i zmiażdż czosnek, sól i pieprz. Smażyć przez 2-3 minuty. Przenieś do miski, dodaj ser i pół pietruszki. Wyrzuć czosnek.
- Przetrzyj patelnię; dodaj pozostałe 2 łyżki. l oliwka olej i ciepło ponad umiarkowane ciepło. Dodaj cebulę, posiekany czosnek, zioła prowansalskie i 1/4 łyżeczki. sole; usmażyć mieszając do miękkości, 5 minut. Dodaj mielonego indyka, 3/4 godz. l sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu i gotować, rozbijając mięso mielone, do momentu upieczenia około 4 minut. Dodaj pomidory i gotuj aż pogrubienie, około 5 minut. Dodaj komosę ryżową i pozostałą pietruszkę. Gotuj, aż ugotujesz przez 1-2 minuty.
- Zeskrob większość mięsa z każdej bakłażana, pozostawiając muszla. Posiekaj miąższ i wymieszaj z nadzieniem mięsnym. Wypełnij mięso z bakłażana i posypać smażoną bułką tartą i serem na wierzchu. Skrop oliwą z oliwek.
