Przepis na naturalne kotlety wieprzowe bez kości, marynowane w maślance, brązowym cukrze i oliwie z oliwek dodatek czosnku, liści laurowych, pieprzu, gorący sos i skórka z cytryny oraz sok. Grillowane mięso z kukurydzą kolby starte z oliwą z oliwek i zawinięte w sól folia Przed podaniem ziarna są wycinane z uszu i mieszane sok z cytryny, oliwa z oliwek, natka pietruszki i szczypiorek. Przystawka kukurydziana podawana z naturalnymi klopsikami. kotlety wieprzowe użyte w tym przepisie są świetne do grillowania, ponieważ obecność nasion pomoże zapobiec wysychaniu mięsa. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie naczynia: Kon Pulos Czas: 4 godziny. 45 minut Trudność: średnie Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 6 naturalnych kotletów wieprzowych na kości (grubość 2,5 cm, o wadze około 1350 gr.)
- 6 obranych kłosów kukurydzy
- 1 cytryna
- 2 łyżki. jogurt
- 3 łyżki. l jasnobrązowy cukier
- 4 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Olej roślinny do smarowania
- Gruba sól
- 6 zmiażdżonych ząbków czosnku
- 6 liści laurowych
- 2 łyżeczki ostry sos
- 12 groszków czarnego pieprzu
- 1/4 art. posiekana natka pietruszki
- 2 łyżki. l drobno posiekany szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, kukurydza, szczypiorek, czosnek, brązowy cukier, ostry sos, czarny pieprz, liść laurowy, natka pietruszki, cytryna
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj marynatę: wymieszaj w dużej misce jogurt, brązowy cukier, 2 łyżki. l oliwa z oliwek, 3 łyżki. l sól, czosnek, liście laurowe, ostry sos i pieprzu. Z za pomocą obieraczki usuń 4 szerokie paski skórki z cytryny i dodaj je do marynaty, wyciśnij sok z połowy cytryny. Wieprzowina przebij po obu stronach nożem w kilku miejscach. Rozłóż się kotlety w marynacie, przewróć kilka razy. Okładka i wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny (lub na noc).
- Wyjmij kotlety wieprzowe z lodówki 30 minut wcześniej gotowanie Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Lekko nasmaruj grill olejem roślinnym. Wyjmij mięso marynować, odcedzić nadmiar i położyć na grillu. Cover przykryć i gotować przez 7 minut, aż pojawią się charakterystyczne ślady. Odwróć się i kontynuuj gotowanie bez przykrycia przez kolejne 7 minut, aż te same znaki nie pojawią się po drugiej stronie.
- W międzyczasie zetrzyj kukurydzę 1 łyżkę. l oliwa z oliwek i posolić to. Owiń każdą folię i połóż ją na grillu. Piecz przez 10 minut, od czasu do czasu przewracając do lekkiego zwęglić się.
- Wyjmij kotlety z grilla i pozostaw na 5 minut. Ziarna kukurydzy odciąć uszy. W misce wymieszaj kukurydzę, pozostawiając sok 1/2 cytryna pozostała 1 łyżka. l oliwa z oliwek, natka pietruszki i cebula nóż, mieszanka i sól. Podawać przystawkę kukurydzianą z naturalne kotlety wieprzowe.
