Do smażenia kotletów ze schabu lepki lukier, są mieszane pikantne konfitury ze słodkiej czerwonej papryki i trochę ziarnista musztarda Dijon, która dodaje cierpką glazurę notatka. Glazura wieprzowa jest soczysta, pyszna i pikantna. Podawaj z amerykańską sałatką z kukurydzianej kukurydzy fasola i słodka czerwona papryka smażone na oliwie masło z dodatkiem masła dla bardziej delikatnego, specjalnego smak Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 470, ogółem tłuszcze 26 g., tłuszcze nasycone g., białka 30 g., węglowodany 31 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciele: 
Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 naturalne kotlety wieprzowe bez kości, krój centralny (2 cm grubości; 110-140 gr. Każda)
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l Konfitura z czerwonej papryki
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 1 łyżka. mrożona fasola lima
- 3 obrane kłosy kukurydzy
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 1 łyżeczka posiekany świeży tymianek
- 1 łyżka. l (15 gr.) Masło
- 3 łyżki. l posiekane świeże szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: schab, wieprzowina, galaretka z pieprzu, fasolka lima, słodka papryka, kukurydza, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na umiarkowanie na dużym ogniu podgrzej 1 łyżkę. l oliwa z oliwek. Posyp wieprzowinę kotlety po obu stronach z solą i czarnym pieprzem. Włóż je smażyć i smażyć, przewracając raz, aż placki będą lekko brązowy przez około 6 minut.
- Dodaj konfiturę pieprzową i musztardę i zwiększ temperaturę do maksymalnie Tosty, obracając wieprzowinę kilka razy, aż będzie pokryte pyszną glazurą i nie będzie smażyć, kolejne 3-6 minut w zależności od grubości kotletów. Wyjmij z pieca.
- Umieść fasolkę Lima w małej misce mikrofalowej, dodając 2 Art. l woda; przykryć folią i zagotować mikrofalować do miękkości, około 5 minut, a następnie spuścić wodę. Wytnij kukurydzę z kłosów i obejdź głupie kłosy z boku noża, aby wycisnąć je z mleka kukurydzianego.
- Podgrzej na innej dużej patelni na średnim i wysokim ogniu. pozostałe 1 łyżka. l oliwa z oliwek. Dodaj fasolę, kukurydzę i mleko kukurydziane, papryka i tymianek, sól i pieprz. Smażyć, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie, 6-8 minut Dodaj masło i 2 łyżki. l podlewaj do masła stopi się. Zdejmij z ognia i zamieszaj 2 łyżki. l szczypiorek.
- Ułóż wieprzowinę w talerzach i skrop soki z patelni. Podawać z sukcotash i posypać pozostałymi szczypiorkami.
