Przygotowanie tego obfitego posiłku zajmie nie więcej niż pół godziny. Ziemniak z wieprzowiną – co może być łatwiejszego? I zrobić danie Wyglądał bardziej wyrafinowany, naturalna wieprzowina jest idealna kotlety bez kości lub po prostu schab. Apetyczny tosty ślady z patelni grillowej sprawią, że wieprzowina będzie wyglądać jeszcze bardziej szlachetny. Przyozdobionym z lekko tłuczonymi czerwonymi ziemniakami, z płaszczem. A sos argentyński uzupełnia całe danie. chimichurri z pietruszki i kolendry, posiekane na oliwie z oliwek. Jego orzeźwiający smak doskonale uzupełnia smażoną wieprzowinę i dodaje soczyste ziemniaki Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) kalorii 599, całkowity tłuszcz 37 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 35 g., Węglowodany 30 g., Błonnik, cholesterol mg., Sód mg., Cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 25 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 cienkich naturalnych kotletów wieprzowych bez kości (0,6 – 0,7 kg.)
- 0,7 kg małe czerwone ziemniaki
- 3/4 art. świeża pietruszka
- 3/4 art. świeża kolendra
- 0,5 łyżki stołowej oliwa z oliwek + dodatek do smaru
- 1 średnia szalotka, grubo posiekana
- 1 ząbek czosnku, grubo posiekany
- 2 łyżki. l ocet z białego wina lub świeżo wyciśnięta cytryna sok
Przepisy z podobnymi składnikami: schab, wieprzowina, czerwone ziemniaki, ocet winny, szalotki, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ziemniaki w dużym garnku i zalej zimną wodą. Dodaj 2 łyżeczki. sól, częściowo przykryć i na dużym ogniu doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować do miękkości, około 10 minut Opróżnij wodę, a następnie włóż ziemniaki na patelnię i z grubsza Zagnieść dużą łyżką. Przykryj i utrzymuj ciepło.
- W międzyczasie przygotuj sos chimichurri. Wcieraj się robot kuchenny na pulsowym pietruszce, kolendrze, oliwce olej, szalotka, czosnek, ocet i 1/4 łyżeczki. sól i czerń pieprz, aż mieszanina będzie wyglądać jak gruba pasta.
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim i wysokim ogniu. Suche kotlety wieprzowe i posyp solą i czarnym pieprzem. Lekko nasmaruj grilluj patelnię oliwą z oliwek, a następnie smaż mięso aż gotowy, około 2 minuty z każdej strony. Podawaj wieprzowinę kotlety i ziemniaki z sosem chimichurri.
