Naturalne kotlety z indyka marynowane w chili z fasolą podbite oko – szczegółowy przepis na gotowanie. Wartość odżywcza jednego porcje: (ogółem 4) Kalorie 470, tłuszcz całkowity 1 2 g, tłuszcz nasycony g., białka 44 g., węglowodany 45 g. błonnik, g., cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia żywności: Johnny Miller Czas: 35 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 naturalne kotlety z indyka (około 560 gr.)
- 1 łyżka. gotowe mrożone fasola podbite oko przed rozmrożony
- 1 łyżka. Izraelski kuskus „Ptim” lub mały makaron
- 3/4 art. pomidor koktajlowy pokrojony na pół
- Ziarna 1 kolby kukurydzy (lub 3/4 łyżki. Mrożone kukurydza)
- 3/4 łyżeczki przyprawy chili w proszku lub cajun
- 1 sok z limonki
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łodyga selera, drobno posiekana
- 2 pióra zielonej cebuli, drobno posiekane
- 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki lub bazylia
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, czarna fasola, kasza kuskus, pomidory koktajlowe, seler, kukurydza, przyprawy kajun, przyprawy chili, sok z limonki, zielona cebula, natka pietruszki, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- W średniej misce wymieszaj proszek chili i sok z limonki. Rzuć się Ta mieszanka mięsa indyczego i pozostawić do marynowania na 10 minut.
- W średnim rondlu zagotuj wodę. Dodaj kuskus i gotować, aż ugotuje się przez 8-10 minut. Spuścić wodę.
- Tymczasem na dużej patelni nieprzywierającej umiarkowanie na dużym ogniu podgrzej 1 łyżkę. l oliwa z oliwek. Dodaj kukurydza, fasola, seler i gotować przez około 3 minuty, aż warzywa nie zaczną mięknąć. Dodaj pomidory, szczypiorek, natka pietruszki, 1/2 łyżeczki sól i czarny pieprz do smaku. Ogrzej mieszaninę 2 minut i przenieś do dużej miski. Dodaj kuskus do miski razem z 1 łyżką. l oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku i wymieszać.
- Wytrzyj patelnię. Dodaj pozostałe 1 łyżkę. l oliwka olej i podgrzewaj na średnim ogniu. Umieść kotlety z indyka i smażyć na złoty kolor przez 3 minuty każdy z boku. Sól i pieprz. Podawać z kuskusem.
