Naturalne kotlety z indyka tandoori z soczewicą – szczegółowe przepis Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 4) Kalorie 480, całkowity tłuszcz 1 2 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 58 g., węglowodany 33 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Udostępnij znajomym: 
Fotografia żywności: Ryan Dausch Czas: 45 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 opakowanie (150 gr.) Małe liście jarmużu (około 4 łyżki.)
- 4 naturalne kotlety z indyka (około 700 gr.)
- 1/2 łyżki. 2% jogurtu greckiego z nadzieniem
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki makaron tandoori
- 1 korzeń (około 2,5 cm). Imbir, obrany i posiekany krojone
- 3 mielone ząbki czosnku
- 2 łyżki. l pasta pomidorowa
- 1-2 łyżeczki przyprawy garam masala
- 2 puszki (420 gr. Każda) soczewica w puszkach; płyn spuścić, opłukać soczewicę
- Sól
- 1 łyżka. świeża kolendra
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, jarmuż, jarmuż, soczewica, pasta pomidorowa, garam masala, korzeń imbiru, czosnek, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- W dużej, zamykanej torebce plastikowej wymieszaj 1/4 łyżki. jogurt, łyżka oliwy z oliwek i pasta tandoori. Dodaj kotlety z indyka i dokładnie wstrząsnąć, aby mięso było całkowicie powlekane mieszanką. Pozostaw do marynowania na 20 minut.
- W międzyczasie w blenderze wymieszaj imbir i czosnek, aż będzie gładkie. pastowata masa. Na średnim ogniu podgrzej dużą patelnię. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek, a następnie powstałą pasta imbirowo-czosnkowa. Gotuj minutę, aż utworzą się bąbelki. Dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawę do gara masala i ugotuj więcej minuta. Wymieszaj soczewicę. Dodaj 1 szklankę wody i dopraw 1/2 łyżeczka sól Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 7 minut. Dodaj kapusta włoska i 3/4 art. kolendra; gotować przez około 2 minuty, aż kapusta nie zmięknie. Pozostawić na wolnym ogniu, aby mieszanka nie ostygł.
- Rozgrzej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj łyżka oliwy z oliwek. Wyjmij indyka z marynaty, usuń nadmiar płynu i przenieś mięso na patelnię. Smaż z dwie strony przez 4-5 minut. Kotlety z indyka podawaj z soczewica, zdobiąc pozostałe 1/4 łyżki. jogurt i kolendra.
